ROOM信息网 芳香食品：一些芳香草本植物，如菊花、薄荷、柠檬、羽衣甘蓝、卷心菜等，富含矿物质，特别是钙和镁。它们具有宁心、降火、降血压的功效。因此，夏季多吃、常吃这些芳香食品，可以安神降火。
特别茶饮推荐：每天喝几杯菊花茶或薄荷茶，可以清火、缓解疲劳。菊花茶袋可以重复使用。稍微冷却后，可以将它们涂在眼睛上，以消除眼睛的炎症和水肿。
苦味食物：苦味食物中所含的生物碱具有清热、活血的作用。在饮食中添加一些新鲜的苦味食物，如苦瓜、杏仁、芹菜、苦荞、羽衣甘蓝等，也可以快速排除体内毒素，清理肠道。
特色菜肴推荐：清热解暑最好的苦味食物就是苦瓜。将苦瓜洗净切丝，加点盐、香油冷吃。这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁饮用。饮用生苦瓜汁可以快速吸收大量的苦瓜活性成分。也可以将新鲜芹菜叶放入水中煮沸以提取汁液，或将新鲜芹菜放入沸水中焯一下并挤出汁液。食后还可清热解暑。
清淡饮食：炎热季节往往会导致食欲不佳、消化功能下降。因此，夏季饮食宜选择清淡的食物。新鲜水果和蔬菜具有清热凉血的功效，如西瓜、黄瓜、番茄、草莓、豆类及其制品等。您还可以喝一些果汁。此外，还可以吃一些“清热药粥”，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等，有一定的清热生津作用。
特色粥饮推荐：草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳、香甜可口，而且还能清热去火。绿豆适量，挑出杂质，洗净，加水浸泡4小时：草莓适量，洗净；将糯米洗净，与泡好的绿豆一起放入锅中，加入适量的水，搅拌，大火烧开后，转小火煮至米粒开花，绿豆酥脆。加入草莓和糖，搅拌均匀，煮一会儿。
