近日,福建省质监局组织对省内企业生产的大米进行了监督抽查。共抽查了96家企业生产的100批次大米。经检验,100批次合格,产品抽样批次合格率为100%。
本次监督抽查主要检测铅、镉、汞、无机砷、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1等与大米质量安全相关的指标。抽查结果表明,该监督点大米质量安全状况良好。检查结果较为满意,表明随着食品质量安全市场准入制度的不断深化,大多数大米生产企业的质量安全意识得到了较大提高。可从原料、生产卫生环境、生产加工过程控制、出厂检验等方面进行严格的质量控制,使大米产品的质量安全得到更好的保障。
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