屠宰场视屏(屠宰检疫视频)

近日，山东省“安全肉类”服务体系省级监管平台正式上线。可对130家大型屠宰企业实施视频监控，确保老百姓吃上“安全肉”。

据了解，山东省“安全肉类”服务体系省级监管平台由山东省商务厅负责，由山东联通具体建设。该平台与山东省屠宰监管平台对接。省、市、县商务主管部门可以通过网络监控设备，对定点屠宰企业的生猪屠宰关键环节进行远程实时监控。视频监控数据存储在企业监控终端上，屠宰企业可实现本地实时监控和检索视频数据。视频保存期间，商务主管部门可以根据监管需要调取相应信息进行审核。

截至目前，山东省“放心肉类”服务体系省级监管平台项目一期已建成可覆盖130家大型屠宰企业的监控网络。预计未来全省1000家屠宰企业加入该平台，将有效保障肉品质量。质量和安全。

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