吃坚果对老年人有好处吗(老人吃坚果的禁忌)

近日,澳大利亚悉尼大学的研究人员表示,多吃坚果和鱼类等食物可能有助于降低因年龄相关性黄斑变性而导致失明的风险。悉尼大学的研究人员追踪了澳大利亚2454人的饮食,发现每周吃一到两次坚果的人10年后患年龄相关性黄斑变性的风险降低了35%;那些每...

近日,澳大利亚悉尼大学的研究人员表示,多吃坚果和鱼类等食物可能有助于降低因年龄相关性黄斑变性而导致失明的风险。

悉尼大学的研究人员追踪了澳大利亚2454人的饮食,发现每周吃一到两次坚果的人10年后患年龄相关性黄斑变性的风险降低了35%;那些每周吃一次鱼的人来说,这种风险可以降低31%。

吃坚果对老年人有好处吗(老人吃坚果的禁忌)

据报道,英国约有5万名患有黄斑疾病的人,其中一半人因此部分或完全失明。

研究人员JenniferTan在《American《眼科学文献》杂志上撰文称,他们的研究结果支持这样的假设:增加含有omega-3脂肪酸的食物的摄入量可以预防与年龄相关的黄斑变性。研究人员表示,需要进一步的研究来确定是否可以通过改变一个人的饮食或补充相关有益食物来预防或延缓年龄相关性黄斑变性。

年龄相关性黄斑变性是眼球黄斑部出现渗出、变性或视网膜下出血的眼底疾病。随着人们年龄的增长,患这种疾病的风险逐渐增加。黄斑位于眼睛视网膜的中心,是视觉细胞最集中的地方。因此,黄斑变性可明显降低视力,严重时可导致失明。

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