曲靖市美食推荐,曲靖市美食推荐店

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于曲靖市美食推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍曲靖市美食推荐的解答,让我们一起看看吧。曲靖有哪些特色小吃?曲靖的小吃有蒸饵丝、沾益辣子鸡、会泽稀豆粉、烧饵块、曲靖韭菜花1、蒸饵丝蒸饵丝...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于曲靖市美食推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍曲靖市美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

曲靖有哪些特色小吃?

曲靖的小吃有蒸饵丝、沾益辣子鸡、会泽稀豆粉、烧饵块、曲靖韭菜花

曲靖市美食推荐,曲靖市美食推荐店

1、蒸饵丝

蒸饵丝是云南省曲靖市的一道特色小吃,曲靖蒸饵丝的主料为当地产的筒子饵块。它是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米,按传统工艺加工而成的。该小吃可谓是中国独有的一道小吃,享誉大西南。

2、沾益辣子鸡

沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产,是滇菜代表作,也是曲靖、沾益的宣传名片,产于云南省曲靖市沾益县西平镇,有百年历史,因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡。

3、会泽稀豆粉

会泽稀豆粉是云南曲靖市会泽县著名的小吃稀豆粉,制作原料主要有稀豆粉、米线等。

4、烧饵块

曲靖人酷爱米制品,光饵块一样就有很多品种,筒状的,饼状的,丝状的等等。有一种饵块,做得很薄,形状是圆的,盘口般大小。这种饵块是专门拿来烧吃的,所以约定俗成称之为“烧饵块”,独曲靖所有。

5、曲靖韭菜花

韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名特食品。据传,“韭菜花”的生产起源于清末,韭菜花是用新鲜韭菜花与芜蓝丝、辣椒混合在一起,经腌制而成的。因韭菜花味突出,故取名为韭菜花。

曲靖黄焖羊肉排名?

1、陈氏大羯羊 经济实惠 非常的上档次 地址在曲靖市麒麟区靖宁西路67到80号。

2、文火砂锅羊肉(古城新巷旗舰店)。这也家靖老店、名店,以焖出名,在炖得香香,带皮那,皮很糯、很,吃锅。他以碗为计算,人基以吃掉碗。像30碗,以煮进去他菜、荤菜,道很错。 

总之,黄焖羊肉的做法比较多,各人的口味不一样,不能说排名,只能说大多数人吃了能认为好吃,符合大众口味就行。

云南宣威十大名小吃?

曲靖市宣威市十大名吃,给大家盘点一下:

排名第一的当然是驰名天下的宣威火腿

其次宣威小炒肉,洋芋炖鸡、杀猪菜、黄豆腐、凉卷粉,茴香粑粑、糖梨花之外,宣威老酸痛、双河汤面。宣威最具有当地特色吃的是蒸土八碗,里面有八道菜,可以自由组合,

曲靖什么小吃最有名?

先说曲靖周边县市的吧!会泽的烧饵块,稀豆粉!大缸萝卜,白毛臭豆腐,牛屎烧洋芋,羊八碗,红鳟鱼!宣威的火腿,淌塘黄豆腐,宝山卤腐,各种扣菜~沾益辣子鸡,花山麻辣羊肉,黄焖洋芋鸡,黄焖羊肉,沾益烧饵块!富源涮牛肉,富源酸菜猪脚,富源野芹菜~罗平老厂酒,黄烟丝,包谷饵块~马龙野生菌,丑苹果~陆良麻子散子,驴肉火锅,黄金娣米线,师宗黑尔糯米,荞粑粑,黑山羊,火烧牛干巴等!曲靖的花白鲢,酱水鱼,蒸饵丝,韭菜花!糊辣鱼美食太多数不胜数!风景区有会泽大海草山,雨睩大侠谷,念湖,金钟山!宣威东山,普立大峡谷,沾益西河国家湿地公园,海峰湿地,玉林公园!花山水库,珠江源!罗平油菜花,多依河,九龙瀑,鲁布革!师宗凤凰谷,菌子山!陆良彩色沙林!马龙野花沟,草莓园,香炉山~希望你玩得愉快,吃得高兴!

罗平小吃?

罗平位于云南省曲靖市,当地有许多美食,以下是部分

罗平蜂蜜:罗平油菜花蜂蜜有油菜花的香气,味道甜润,略带些辛辣,菜花蜜容易结晶,结晶后呈乳白色,晶体呈细粒或油脂状。性温,有行血破气、消肿散结的功能,能和血补身。
五色花饭:布依族素爱洁净,又得罗平青山秀水之灵气,在饮食方面,布依人十分讲究清洁和美味,他们做的五色花饭,就独具特色。五色米饭不但色彩鲜艳,而且味道悠远。
罗平老厂酒:因产于虎山脚下的老厂村,故名老厂酒。老厂酒已有150多年的酿造历史,采用不加酒精的纯玉米发酵法、当地独特的高品质清泉水和铜锅酿造工艺,使老厂酒酒质醇厚、浓香扑鼻,深受百姓青睐。
富乐酥肉:之所以声名远扬,一是因为它的货真价实,二是因为它精妙绝伦的制作过程。富乐酥肉的制作一般都在杀年猪的当晚,吃晚饭时空着一截肚子,吃完饭后,把火塘烧得旺旺的,支上大铁锅,砍下一条猪腿来,先把猪皮烧黄,然后刮洗干净,切成小块,用盐巴腌上一会,再放到油锅里慢慢地炸。等肉皮炸脆、肉炸熟后,捞起来放到盆里,加上花椒面、辣椒面、盐、葱花等作料拌匀即可食用。
罗平酸笋:多依河、九龙河及南盘江沿岸,绿树满山,翠竹遍地。每到春季,满山遍野都是破土而出的竹笋。聪明的布依人便以此制作出一道绝好的佳肴——酸笋。布依酸笋与其他地方的酸笋截然不同。其他地方的酸笋因制作方法的误差,往往酸中隐蔽着一股臭味。布依酸笋却是酸中有着一种植物的清香,令人胃口大开。
罗平烟熏肉:烟熏肉是布依人的特色菜。布依人腌肉与其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鲜猪肉撒上盐巴后使劲搓揉,然后再让盐水浸泡一定时间,最后拿出来自然晾干。这样,肉的防腐防臭问题是解决了,但肉却变得异常的咸,吃起来口感较差。布依人则是先把肉切成小块,用盐巴腌上一天,然后挂在灶房的梁上,用柏枝、松枝、锯末等慢慢地熏烤,熏烤的时间越长,肉就越香。
此外,罗平还有砂锅饭、花米饭、酸笋、全锅汤等小吃。如果你有机会去罗平旅游,可以品尝一下当地的美食,感受不同的风土人情。

到此,以上就是小编对于曲靖市美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于曲靖市美食推荐的5点解答对大家有用。

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