ROOM信息网 鳗鱼不好吃，为什么不吃呢？
网友发帖称鳗鱼寄生虫太多
专家表示，鳗鱼确实寄生虫较多，食用时应高温烹调
最近，有一篇题为《以后吃鳗鱼要小心，有图有真相》的帖子。重庆版天涯社区引起了不少网友关注。
帖子中贴出了近十张切片鳗鱼的照片。其中寄生虫被清楚地标记出来。很多看到这条帖子的网友几乎都留言说：“看到这个，我的胃口都快没了。””。
网帖：大爆炸鳗鱼寄生虫太多
该帖子由一位名为“孤独流浪”的网友于5月18日发布，目前已有超过2万网友浏览。
事实上，该帖子只有一句话：“现在的鳗鱼胃里有很多寄生虫，即使你想吃，也必须煮很长时间。”不过，随后晒出的照片却十分震撼，无数网友纷纷回复：“吊不起胃口”。
照片中的第一张照片显示了两片已被切片的鳗鱼段。鳗鱼段旁边有一个较长的寄生虫。在第二张照片中，还有一段鳗鱼和一个寄生虫。从这张照片中可以清楚地看到，肉眼就可以看到寄生虫的长度。此后，“孤独流浪”晒出的照片中，一些寄生虫甚至还残留在血淋淋的鳗鱼段上，没有被清除。
最后，《孤独流浪》晒出四张很多鳗鱼段放在铁盘里的照片，并在照片上留言：“我只选了几条，鳗鱼那么多，虫子那么多。”。
网友：都说没胃口
帖子发出后，不少网友留言，大多表示：“恶心”。一位名叫“戴斗笠的剑客”的网友回复道：“我受不了了，以后再也不敢吃了。”一位名为“云书云卷188”的网友表示：“周五订桌的时候点了一份扇鳗，明天就退货了……”一位网名“zona99”的网友则表示：“这让我恶心到我的胃了。”肚子受伤了，我不能受伤！”
一些网友也对发帖者晒出的照片中的寄生虫感兴趣。一位名为“重庆市有关部门”的网友称，可能是金丝虫，还表示吃完金丝虫后，肚子会被打出洞，直到该网名为“去抢个想打压的老婆”。村”声称它是三棱花；而一位网名为“黑雏菊”的网友总结道：“都是弓形虫、三棱虫等。”
当然，也有网友在看到让不少网友感到恶心的照片后显得很平静。一位名叫“坏菜刀”的网友表示：“我吃了很多年了，都已经吃苦了，还怕什么？”
体验：我买的鳗鱼没有发现寄生虫
鳗鱼体内真的有这么多寄生虫吗？昨天上午，重庆晨报记者专程来到加州菜市场的水产品摊位，花了53元买了一条重达1公斤多的较大的。老板标价30元一公斤。鳗鱼。
卖鳗鱼的老板是一位中年妇女。她说，她在这里卖鳗鱼已有十多年了。周末生意好的时候，她一天能卖70到80公斤鳗鱼。平日里，她能卖30到40公斤的鳗鱼。磅鳗鱼。
中年妇女熟练地从鳗鱼盆里捞出一把鳗鱼，坐在小凳子上，开始照顾鳗鱼。
“鳗鱼体内肯定有寄生虫，小鳗鱼的肚子里寄生虫较多，但大鳗鱼的肚子里几乎没有。”中年妇女一边向记者展示着已经开膛破肚的鳗鱼一边说道。“你看，这些是鳗鱼的内脏，里面没有寄生虫。”中年妇女说道。
中年妇女照顾了十多条鳗鱼后，记者用肉眼并没有看到任何寄生虫。
专家：鳗鱼一定要煮熟才吃
鳗鱼有寄生虫吗？百度搜索就能得到最佳答案：“是的，不仅体内有寄生虫，它的皮肤上也有很多肉眼看不见的寄生虫！”鳗鱼上肉眼可见的线虫是曼氏幼虫的幼虫，称为原尾蚴。原尾蚴主要寄生于蝌蚪，并与蝌蚪共同发育。如果鳗鱼吃了感染原尾蚴的蝌蚪或青蛙，也可能被感染。如果人吃了受感染的鳗鱼，原尾蚴就会进入人体并发育成成虫。成虫有时会进入人脑。
西南大学动物科技学院水产科学系教授郑永华表示，鳗鱼确实有很多寄生虫，肉眼能看到的应该是线虫。人们吃鳗鱼时，要高温烹煮，这样才能将其杀死。寄生在鳗鱼身上。
