ROOM信息网 谨防“美味综合症”
美味综合症是指短时间内大量食用美味食物，导致人们出现头晕、心慌等一系列症状。原因是你吃的食物中含有大量的谷氨酸钠，谷氨酸钠是味精的主要成分。如果吃得过多，就会分解成谷氨酸，引起代谢异常，导致疾病的发生。味证症状包括吃鸡、鸭、鱼后半小时出现头晕、头晕、无力、心慌、气喘等症状。有些人可能会出现上肢麻木、下肢颤抖，并伴有恶心和上腹部不适。值得一提的是，对于生长发育期的孩子来说，美味的食物不宜一次吃太多。应该是浓稠和稀薄，肉和蔬菜混合在一起。
留意痛风的发生
痛风曾经在西方发达国家很常见，但近年来，随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，我国痛风发病率明显上升。
痛风是由于血尿酸过多沉积在关节或邻近组织而引起的一种特殊疾病。尿酸是人体内嘌呤碱氧化代谢产生的。嘌呤主要来自于我们的食物，主要是动物内脏、骨髓、鱼、虾、蟹、鸡、鸭、蛋等。随着节日期间这些高嘌呤食物的食用量增加，患痛风的人数也会增加。痛风常常在宴会后首次发作或复发。脚趾关节经常在半夜出现剧烈疼痛、红肿发热。它还可以扩散到其他关节并反复复发。有的人关节处会出现大小不一的结节，有的人尿液中会有蛋白质、红细胞等。因此，即使在节假日期间，也要调整饮食，荤素搭配，这样才能减少痛风的发生。
小心被鱼刺蜇伤
鸡、鸭、鱼是人们过年时常吃的食物。人们在享受美食的时候，偶尔也会发生意外。例如，孩子有时会被鱼骨、鸡骨卡在喉咙或刺入粘膜，引起喉咙痛、咳嗽、痰中带血、呼吸困难、吞咽困难等。
防范措施
1.如果鱼刺较大或刺入较深，无论怎样吞咽，疼痛都不会减轻。如果喉咙入口两侧及周围看不到鱼刺，应及时去医院就诊。
2、鱼刺卡喉咙时，千万不要让病人吞下大块的包子、煎饼等食物。虽然这样有时可以去除鱼刺，但有时却会产生相反的效果，使鱼刺渗透得更深，变得更难去除。
3.有时鱼刺已被拔出，但仍有刺痛感。这时就要考虑鱼刺是否断了。如果疼痛不止，必须去医院请医生治疗。
