中老年男人吃什么(中老年男吃什么营养品比较好)

肉类的品种很多，而且人们的生活水平不断提高，所以基本上每餐都会有肉类。那么中老年男性吃什么肉最健康呢？

不同动物的肉类所含的各种成分差异很大。例如，瘦猪肉的脂肪含量为20%-30%，而瘦牛肉的脂肪含量相对较少，为6%，因此牛肉更适合中年人食用。适合人们的低脂膳食。动物内脏中，大部分肝脏的营养成分高于普通瘦肉。但由于其含有较高的胆固醇，中年人最好少吃。兔肉和鸡肉都是蛋白质含量高、脂肪和胆固醇含量低的食物。结缔组织软嫩，味美易消化。鱼肉质软嫩，易于咀嚼、消化和吸收。鱼类蛋白质的必需氨基酸含量和相互比例与人体相似，是人体优质蛋白质的良好来源。鱼肉的无机盐富含磷和钾。脆皮鱼或小鱼制成的鱼粉含有丰富的钙，可以预防骨质疏松和骨软化症。

一般畜肉中含有的维生素B1不多，但猪肉中含有相当多的维生素B1，不仅超过了普通肉类，也超过了猪肝。猪肉性微寒，可补虚肾气；牛肉性温，能补脾胃、强筋骨。羊肉性热，能温补脾肾。虾味甘、性温。虾皮富含钙等微量元素。海参不含胆固醇，含有大量胶原蛋白和硫酸软骨素，具有抗衰老、补肾、养血、除湿、利尿等功效。上述含有优质蛋白质的食物不仅味道鲜美，而且还具有一定的药用价值。中年人可以根据自己的需要选择合适的肉类。