ROOM信息网 (1)钙含量普遍不足。老年人每日钙的需要量为1000-1500毫克。牛奶是最好也是最重要的钙来源。每250克牛奶可供给300毫克钙。但由于种种原因，我国老年人喝牛奶的人并不多。主食和大多数肉类、蔬菜和水果提供的钙较少，每天大约只有200至300毫克，缺口巨大。富含钙的食物有大豆及多种豆制品，如虾米、鱼松、海带、食用菌、芝麻酱、苋菜、油菜、空心菜、芹菜等。(2)饮食禁忌普遍过于偏激。比如，他们不敢吃任何肉，因为害怕胆固醇高，而且他们已经很多年没有吃任何动物脂肪了。糖尿病人做饭时连糖都不敢点。事实上，大约70%的胆固醇是在体内合成的。食物中的胆固醇对血脂的影响相对较小。胆固醇低的人死亡率较高，肿瘤发病率也较高。因此，老年人应多吃一些动物脂肪。糖尿病患者应适当控制糖的摄入量，但不能太严格。事实上，日常主食也是通过消化酶的作用以葡萄糖的形式被吸收的。只要每天的碳水化合物总量控制在个人允许范围内，吃少量的糖和水果是可以的。
过量食用药品、保健药品和补品，公共医疗报销，孝敬晚辈，亲友馈赠，品种每秒多，作用反复，有的还有不良反应，有损健康。其实，正常饮食的老年人，除了钙摄入不足外，一般不会导致某些营养素的缺乏。即使需要补充，也要请医生评估需要什么、补充什么，不要服用过量。
容易受报刊杂志不同观点的报道影响。当你看到某样东西时，你会立即复制它。事实上，有些信息是基于普遍的个人经验，有些是外行人随处收集的信息，对其了解有限。如果您没有能力自行判断，最好在采取任何行动之前咨询专业人士。
