ROOM信息网 当你和朋友去餐厅吃饭时，经常会遇到一次性筷子。据卫生监督部门初步统计，由于该种筷子使用方便、成本低廉，沉阳市约80%的中小餐馆都在使用，其中30%以上是裸筷。没有任何外包装的筷子。这种“卫生方便的筷子”着实让人担忧。20日，沉阳市卫生监督办公室通过本报提醒餐饮商户：应选择带有独立包装套的方便筷，禁止向就餐者提供外露的方便筷。
一次性筷子卫生状况堪忧
记者上周对沉阳一些街头餐馆进行调查发现，一次性筷子几乎占据了大部分小餐馆或外卖店。在一些小吃店，没有任何包装的一次性“裸筷”被随意插入餐厅内长期未清洗的瓶子中，让顾客自行拿取。而且，一些一次性“裸木筷”实际上是由餐厅服务员手动操作的。不管筷子有没有消毒，都用塑料袋包裹着，上面印着“消毒”字样。
一位业内人士透露，普通一次性筷子使用的原材料都是好木材，不需要特殊加工。然而，现在很多小作坊为了降低成本，都使用劣质木材。很多廉价的一次性筷子都是采用两种方法制作的：一种是固态制作的，即经过硫磺熏蒸、硫磺气体漂白的筷子，二氧化硫严重超标。人们用这样的筷子吃饭时，二氧化硫随着空气的流动，很容易引起咳嗽、哮喘等呼吸道疾病；二是液态。加工，即用氯制剂或过氧化氢漂白，更有可能导致胆结石。为了去除筷子上的毛刺，有的厂家甚至将筷子放入滑石粉中，通过摩擦对筷子进行加工。滑石粉也是一种容易引起人体内胆结石的物质。
一次性筷子也有保质期
记者从沉阳市卫生监督所获悉，一次性筷子作为餐具的一类，在外包装上应标注保质期，一般为40天左右。如果生产环境、消毒措施、密封技术等良好，可以达到2至3天。几个月。
为规范一次性餐具的卫生条件，卫生监督部门要求在检查时摸清各餐饮经营企业的进货渠道，并取得所使用的一次性方便木筷生产企业的各项资质，包括厂名、工厂地址、联系方式。需记录人员和电话号码，以及生产厂家的生产许可证、工商营业执照、相关检验报告等，对使用过的一次性一次性木筷子和工具存放容器进行日常消毒记录，并密闭保存。空间。
专业人士提醒，现在很多人存在认识误区，认为一次性筷子就是卫生筷子。其实普通筷子洗完后可以放在消毒柜里消毒，完全可以保证卫生安全。而且从节约能源的角度来看，使用可重复使用的筷子也更加环保。人们如果去餐馆吃饭，应选择有独立包装盖的筷子，尽量不要使用外露的筷子。
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