糖尿病老人的饮食禁忌有哪些(糖尿病老人的饮食禁忌表)

吃太多糖会导致疾病吃糖和糖尿病之间没有直接关系。目前普遍认为1型糖尿病是由于胰腺无法产生胰岛素引起的,这很可能与免疫系统缺陷有关;2型糖尿病是由胰岛素不足或无法正常发挥功能引起的。虽然吃糖过多导致的体重过重会诱发糖尿病,但并不是直接原因。饮

吃太多糖会导致疾病

吃糖和糖尿病之间没有直接关系。目前普遍认为1型糖尿病是由于胰腺无法产生胰岛素引起的,这很可能与免疫系统缺陷有关;2型糖尿病是由胰岛素不足或无法正常发挥功能引起的。虽然吃糖过多导致的体重过重会诱发糖尿病,但并不是直接原因。

糖尿病老人的饮食禁忌有哪些(糖尿病老人的饮食禁忌表)

饮食禁忌很多

其实,糖尿病人的饮食要求很简单:根据运动量和服用的药物来准备食物即可,使血糖浓度尽可能接近正常范围。

不要吃碳水化合物

碳水化合物是健康饮食的基础,富含碳水化合物的食物一般还含有其他重要的营养成分,如维生素、膳食纤维等,因此不宜回避。不过碳水化合物对血糖浓度的影响也最大,所以糖友需要记录摄入量和时间,选择最有营养的碳水化合物。

不能吃我最喜欢的食物

事实上,没有必要。烹调方法少煎多蒸,或减少食量。

蛋白质比碳水化合物更好

因为碳水化合物对血糖水平影响很大,所以很多人想用蛋白质代替碳水化合物。但富含蛋白质的食物通常也含有大量饱和脂肪,这会增加患心脏病的风险。营养学家建议,蛋白质应占一天食物热量的15%-20%。

您可以根据您的食物摄入量调整剂量

注射胰岛素的患者会根据摄入碳水化合物的多少来调整剂量,但这并不意味着他们可以想吃多少就吃多少。如果正在使用其他药物,未经医生同意请勿调整剂量。

与甜点隔离

您可以少吃甜点并做出一些小的改变,例如使用人造甜味剂和减少糖的用量。

吃咸的食物不会升高血糖

咸面包、咸饼干以及专为爱吃糖的人设计的特殊甜味剂食品虽然不含蔗糖,但它们属于碳水化合物,在体内会转化为葡萄糖,导致血糖升高。因此,吃咸的食物也应计入食物的总热量中。

分开用餐

事实上,适合糖尿病人的食谱也适合健康人,所以没有必要刻意与家人分享膳食。你只需要知道你吃了多少碳水化合物、蛋白质和脂肪。

适合减肥的食物

标有“减肥食品”的食品并不一定就是好的。您应该仔细阅读食品成分标签,以确定它们是否对您的健康有益。

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