ROOM信息网 吃太多糖会导致疾病
吃糖和糖尿病之间没有直接关系。目前普遍认为1型糖尿病是由于胰腺无法产生胰岛素引起的，这很可能与免疫系统缺陷有关；2型糖尿病是由胰岛素不足或无法正常发挥功能引起的。虽然吃糖过多导致的体重过重会诱发糖尿病，但并不是直接原因。
饮食禁忌很多
其实，糖尿病人的饮食要求很简单：根据运动量和服用的药物来准备食物即可，使血糖浓度尽可能接近正常范围。
不要吃碳水化合物
碳水化合物是健康饮食的基础，富含碳水化合物的食物一般还含有其他重要的营养成分，如维生素、膳食纤维等，因此不宜回避。不过碳水化合物对血糖浓度的影响也最大，所以糖友需要记录摄入量和时间，选择最有营养的碳水化合物。
不能吃我最喜欢的食物
事实上，没有必要。烹调方法少煎多蒸，或减少食量。
蛋白质比碳水化合物更好
因为碳水化合物对血糖水平影响很大，所以很多人想用蛋白质代替碳水化合物。但富含蛋白质的食物通常也含有大量饱和脂肪，这会增加患心脏病的风险。营养学家建议，蛋白质应占一天食物热量的15%-20%。
您可以根据您的食物摄入量调整剂量
注射胰岛素的患者会根据摄入碳水化合物的多少来调整剂量，但这并不意味着他们可以想吃多少就吃多少。如果正在使用其他药物，未经医生同意请勿调整剂量。
与甜点隔离
您可以少吃甜点并做出一些小的改变，例如使用人造甜味剂和减少糖的用量。
吃咸的食物不会升高血糖
咸面包、咸饼干以及专为爱吃糖的人设计的特殊甜味剂食品虽然不含蔗糖，但它们属于碳水化合物，在体内会转化为葡萄糖，导致血糖升高。因此，吃咸的食物也应计入食物的总热量中。
分开用餐
事实上，适合糖尿病人的食谱也适合健康人，所以没有必要刻意与家人分享膳食。你只需要知道你吃了多少碳水化合物、蛋白质和脂肪。
适合减肥的食物
标有“减肥食品”的食品并不一定就是好的。您应该仔细阅读食品成分标签，以确定它们是否对您的健康有益。
