ROOM信息网 日本地震后，福岛第一核电站发生氢气爆炸，也引发了人们对核辐射的担忧。虽然与核电站的放射性物质相比不算什么，但辐射在我们的生活中无处不在。电脑、电磁炉、微波炉给生活带来了无数便利，但它们产生的辐射也困扰着人们。我们怎样才能远离辐射危害呢？让食物帮助我们。
抗辐射武器一：番茄红素
代表：西红柿、西瓜等红色水果。
番茄红素存在于许多红色水果中，其中以番茄含量最高。番茄红素是迄今为止发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素。其抗氧化能力是维生素E的100倍，具有很强的清除自由基、抗辐射、预防心脑血管疾病的能力。提高免疫力、延缓衰老等功效，被誉为植物黄金。
推荐菜单：番茄炒鸡蛋。由于番茄红素是脂溶性维生素，用油烹调后吸收效果更好。同时，加热还可以促进番茄红素的释放。
抗辐射武器二：维生素E、维生素C
代表：各种豆类、橄榄油、葵花籽油；十字花科蔬菜，如芥菜、卷心菜、萝卜等；新鲜水果，如枣子、橙子、猕猴桃等。
各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜中含有丰富的维生素E，而鲜枣、橙子、猕猴桃等水果则含有丰富的维生素C。维生素E和维生素C都是抗氧化维生素，具有抗氧化活性。它可以减少电脑辐射引起的过氧化，就像给我们的皮肤穿上一层“防辐射服”，从而减少皮肤损伤。
此外，新鲜水果和蔬菜具有抗辐射作用，因为它们能使血液呈碱性，溶解细胞内沉积的毒素，使之随尿液排出体外。
推荐菜单：橄榄油混合沙拉。维生素E和维生素C都不耐高温，因此生吃可以最大限度地发挥其功效。另外，沙拉可以一次性吃多种蔬菜和水果，与橄榄油搭配，效果更佳。
抗辐射武器三：维生素A、胡萝卜素
代表：鱼肝油、动物肝脏；鸡肉，蛋黄；西兰花、胡萝卜、菠菜等
这类食物富含维生素A和-胡萝卜素，可以很好地保护眼睛。天然胡萝卜素是一种强大的抗氧化剂，可以有效保护人体细胞免受损伤，防止细胞癌变。长期食用胡萝卜可以使人体不易受到辐射和过度紫外线照射的损害。目前，国外也将天然胡萝卜素用于化妆品中，发挥其防辐射、护肤、保湿、抗衰老等功效。
推荐菜单：炒胡萝卜和西兰花。-胡萝卜素是一种脂溶性维生素，需要用油煎一下才能更好地吸收。
反辐射武器四：硒
代表：芝麻、麦芽、黄芪；酵母、鸡蛋、啤酒；龙虾、金枪鱼等海鲜；大蒜、蘑菇等
微量元素硒具有抗氧化作用。它通过阻断体内的过氧化反应而起到抗辐射、抗衰老的作用。富含硒的食物有芝麻、麦芽、黄芪等。
推荐菜单：黑芝麻酱。芝麻不仅富含硒，还富含维生素E，具有抗氧化作用。双管齐下的效果更强。
抗辐射武器五：脂多糖、维生素A原
代表：绿茶、绿豆等。
如果不习惯喝绿茶，菊花茶也有效果。现代医学研究证实，绿豆/绿茶含有脂多糖和维生素A原，可以帮助排出体内毒素，加速新陈代谢，有效抵抗各种形式的污染。
推荐菜单：绿豆汤、绿茶。民间有“绿豆汤解百毒”的说法。每天喝一些绿茶和绿豆汤，不仅可以吸收有效的抗辐射成分，还可以补充水分，加强新陈代谢。
抗辐射利器六：胶原弹力材料
代表：海带、紫菜；动物皮、骨髓。
这类食物的代表有海带、紫菜、海参、动物皮、骨髓等。海带是放射性物质的克星，可以减轻同位素和射线对机体免疫功能的损害，抑制免疫细胞的凋亡。细胞，并具有抗辐射作用。此外，海带还是人体内的“清洁剂”。它是一种碱性食物，有助于使身体保持在弱碱性环境中。海带、动物皮中所含的胶体、脊髓中的胶原蛋白等都具有粘附作用，可以粘附并排出体内的放射性物质。而且，动物皮中所含的弹性物质还可以修复受损的皮肤。功能。
推荐菜单：海带紫菜汤。海带和海藻是“近亲”。他们一起煮汤，形成强大的组合。
今日热点话题：
活到100岁对于我们来说或许并不遥远。您对以下问题的答案是什么？……47个被证实的经典长寿秘诀。老年人的性生活可以持续到70岁，老年人应该享受“性幸福”吗？5招让老人多活22年姿势决定是否长寿老夫少妻如何搭配才最幸福？“老牛吃嫩草”。充足睡眠的好处和十大禁忌。哪种睡姿有利于长寿？
