ROOM信息网 “我买的蛋清是红色的！”近日，家住盐城路的白女士向本报反映，她在超市买了两袋“虫卵”，其中一个鸡蛋的白色竟然是红色的。
蛋清是红色的。记者在白女士家看到，“虫卵”的蛋壳明显比普通鸡蛋更红，蛋清也呈红色透明。白女士说：“超市里的人说，下这些鸡蛋的鸡是喂虫子的，价格比普通鸡蛋贵。一袋14元，一共15个鸡蛋。我不敢吃剩下的鸡蛋。”记者随后来到白女士购买鸡蛋的超市。工作人员表示，“蛋清变红是正常现象，如果看起来像普通鸡蛋，就不是虫卵。”
3月4日下午，记者联系了鸡蛋生产企业青岛仁生昆虫科技有限公司。一位张姓负责人表示：“如果只发现一两个鸡蛋有这个问题，那一定是特殊情况，因为母鸡正在经期，正是来月经的时候。”
对此，中国农业大学畜牧专家季海峰博士表示，出现血性蛋清可能有两个原因。一是母鸡因大肠杆菌感染导致输卵管严重发炎，二是饲养过程中添加了问题饲料。季海峰说，母鸡没有月经。所谓“虫卵”在饲养过程中不能专门喂给蛋鸡。昆虫成分只能添加到饲料中。如果出现蛋清，建议公众不要食用。”
