ROOM信息网 既然性格无意识地决定了食物的喜好，那么一个人的性格也可以通过有意识地选择食物来逐渐改变和修饰。能够通过饮食改变性格是医学专家近年来的新发现。还提供了调整性格的饮食“药方”，不妨一试。
以自我为中心、任性的人
形成这种性格的主要原因是偏食、暴饮暴食导致营养不足，导致性格偏激、片面。要改变这种性格，首先要改掉摄入过多糖分的习惯。吃的鱼比现在多一倍多，多吃黄绿色蔬菜和胡萝卜。但一定不要吃过咸的食物，这样很容易导致性格焦虑。结果导致失败。
犹豫不决、犹豫不决的人
从饮食角度来看，优柔寡断的人由于过多摄入鱼类而养成了安静、平和的性格。另外，米饭、面包的摄入量多于蔬菜，吃的食物不经常更换，导致蛋白质所必需的氨基酸缺乏，维生素也不足。因此，一定要改变以肉类为主的饮食习惯，同时多吃蔬菜，特别是含有维生素B、C、A族的食物，可以增强判断力和冷静，培养自立和积极的心态。个性，偶尔吃点辛辣的食物也有意想不到的效果。
胆怯的人
对于胆小的人，首先要调整食物结构，经常服用蜂蜜和果汁，少量饮酒，多吃碱性食物和富含钙的食物，有助于增加勇气。
一个容易激动的人
容易上火的人主要是食盐和糖摄入过多，缺乏蛋白质和钙，喜欢吃口味重的零食。这意味着减少盐和糖的摄入量，少吃零食，多吃海带、贝类、虾、蟹等海鲜。豆类和牛奶也富含钙。还应多吃桂圆、核桃干、蘑菇等，补充维生素B1、B2。
马大哈
哎呀，我把公交车卡忘在家里了——这种情况在你的生活中经常发生吗？如果是这样，请补充维生素C和维生素A，并增加饮食中的水果和蔬菜量。多吃白菜、笋干、辣椒、鱼干、牛奶、红枣、田螺等，还应减少肉类摄入，少吃酸性食物。
一个不信任和怀疑他人的人
多疑的人可能热量摄入低，鱼、肉中蛋白质不足，导致贫血，体力不足，可能会导致紧张、不安、对人不信任。因此，一日三餐一定要吃高蛋白的食物，比如牛肉、猪肉等。由于贫血，应多吃乳制品，多喝牛奶。如果继续吃这些食物一段时间，你的体力就会恢复，你的怀疑和不安就会消失，你就会成为一个积极向上、行动力强的人。
唠叨的人
唠叨的人主要是大脑缺乏B族维生素引起的，所以可以将小麦胚芽与酵母混合，加入牛奶、蜂蜜调匀，每天服用，一日3次；并多吃瘦动物肉、粗面粉、麦芽糖、豆类等。
固执、不灵活的人
这类人的主要原因是不爱吃蔬菜，而偏爱肉类和高脂肪食物，导致血液中的尿酸升高，性格过于活泼，使人变得固执、好斗、并且缺乏灵活性。要改变，首先要减少肉类的摄入量。可以多吃鱼，尝试吃生鱼片。蔬菜以黄绿色为主，盐分较少，以清淡为主。此外，改变吃方便面、喝汽水或不吃早餐的习惯也是必要的。
