ROOM信息网 初秋吃萝卜，可以祛除盛夏心中的火。农谚有“先吃萝卜，后吃菜”的说法。
萝卜具有多种药用价值。例如，其种子能消食化痰、下气平喘；其叶能止泻；萝卜老死的根，叫地库罗，能利尿消肿。民间有“萝卜止咳、行气、消食、化水”之说，皆源于此。难得的是，萝卜的药用功效与茶相兼容。秋天吃点萝卜，喝点好茶，对于消除夏季体内积聚的毒热，恢复元气有医学依据。另外值得一提的是，“扬州八怪”之一的郑板桥在一幅养生对联中也提到了萝卜和茶：“青菜萝卜糙米，煲天水菊花茶”。这位老老师大概就是靠着“以萝卜当茶”，这口才就能长寿！
初秋上市的萝卜品种越来越多。我比较喜欢生长顺利、大小均匀、脆而不辣、水分多的萝卜，保持萝卜独特的味道，没有蔬菜的水味。这个时候，不用担心价格低、质量差。要知道，在以前，这样的萝卜比梨还贵。
