可口和百事关系(可口和百事是哪个公司)

可口可乐和百事可乐卷入“癌症丑闻”的消息震惊了中国许多年轻的碳酸饮料爱好者。昨天，可口可乐和百事可乐均回应称，所谓致癌物广泛存在于可乐等食品饮料中，不会对健康构成威胁。

周一，美国国内研究机构公共利益科学中心发布报告称，其研究人员在可口可乐、百事可乐、健怡可乐和百事可乐等四种产品中发现了一种成分光。焦糖色素中使用的一种名为4-甲基咪唑的化学物质会导致动物肿瘤，并可能对人类造成致癌风险。该组织已向美国监管机构施压，要求禁止使用这种着色添加剂。

可口可乐后来以美国饮料协会的声明为“挡箭牌”。美国饮料协会在一份声明中指出：“世界各地的食品监管机构已确定焦糖色素可以作为食品和饮料中的安全着色剂。”根据研究，一个人每天必须喝1000多罐可乐才能达到导致啮齿类动物患癌症风险的剂量。

可口可乐发言人本谢尔特表示，所有可口可乐成分中的焦糖色素“一直并且永远”是安全的。可口可乐还表示，4-甲基咪唑广泛存在于可乐等食品饮料中，且含量很低，不会对健康构成威胁。百事中国官员也表示，百事公司的观点可以参考美国饮料协会的声明。