ROOM信息网 1月6日，国家质量监督检验检疫工作会议在北京召开。记者从会上获悉，新的一年，质检系统对食品安全问题尤其是乳制品行业将始终保持高压态势。
我们要像对待“小煤矿”一样对待“小奶粉”
对于食品行业来说，最重要的问题就是安全。“质量是基础，安全是底线”。
支树平在国家质量监督检验检疫工作会议上表示，有一次，一位高层领导看到有关食品安全问题的报告后，直接给他打电话，问：“作为消费者，我问你，你能处理这件事吗？”？”支树平说，“一些关于食品安全问题的报道确实令人恐惧，非常不舒服。”
据业内人士透露，2010年12月27日，国务院副总理王岐山在听取国家质检总局工作报告时强调，“食品安全问题不能大于功过”。
“对于规模小、生产条件差、质量保证能力弱的婴幼儿奶粉生产企业，要坚决依法关停，手法一定要强硬。”支树平说。“我们要像对待‘小煤矿’、‘小火电厂’一样对待‘小奶粉’，绝不会手软。”
2011年，婴幼儿奶粉生产企业将面临洗牌。据了解，质检总局去年组织修订《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》和《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》，要求所有已取得乳制品和婴幼儿配方乳粉生产许可证的企业重新申请生产许可证。今年质检总局将进行复审发证工作。未重新取得生产许可证的，必须依法停止生产乳制品、婴幼儿配方乳粉等产品。
支树平指出，“全系统必须高度重视食品安全，充分认识食品安全问题的敏感性和复杂性，尽最大努力全面加强国内食品生产和进出口食品安全监管。”
在保障食品安全问题上，支书平提出“六严”：严格执行风险分析；严格执行准入制度；生产过程严格监管；严格监督抽查和检验检疫；严格执法，打击假冒伪劣行为；并严格处理突发事件。
支书平指出，要把风险分析作为确保安全的第一道防线，探索在医院试点建立“产品伤害监测系统”，建立健全全国疫情监测网络。如果医院在收治病人时发现疾病是因食用某种食物引起的，并且能够监测这一信息并及时通知质检系统，就可以尽快建立风险防范，将危害降到最低。
“监督就是服务”
支树平表示，2011年质量监管工作将突出一个“严”字，严格风险分析，严格执行准入制度，严格生产过程监管，严格监督抽查检验和检验检疫，严格执法，严厉打击严厉打击假冒伪劣行为，严格处理突发事件。并明确强调，质检人员要敢于监督，敢于维护群众利益，必须“重点向下，严格监管”。
支书平的发言让质检系统的参会人员深受感动。一位与会者告诉记者，三聚氰胺事件发生后，时任国家质检总局局长李长江辞职，这让系统对食品生产企业监管的态度变得微妙了一些。“离远点，离远点，责任重大，我们得罪不起，但躲得起。”“我参加过7次这样的全国性会议，第一次有这样的感觉。我对食品安全监管的态度坚定，措施严格、责任明确、方向明确。非常鼓舞人心，今后我们对工作会更加有信心，能够更加大胆地去做。”
“全系统要有深厚的人民感情和维护国家形象的责任感，严厉打击、严厉打击假冒伪劣行为。”支树平表示，一些质检人员与企业距离太近，界限模糊，过于注重为企业服务。并放宽规定。他举例说，曾有媒体曝光某产品存在质量问题。当时，不仅厂家辟谣，相关质检部门也出面“澄清”。不过，该公司后来也不得不坦白承认。结果质检部门很尴尬。支书平明确指出，“对于质检体系来说，监管就是服务，监管到位、保证安全，就是最好的服务。”
支树平表示，自2011年以来，质检总局每月召开新闻发布会，各地每季度至少召开一次，公布产品质量监督抽查结果、缺陷产品情况等。召回信息等，曝光违法企业“黑名单”。保障人民群众的知情权。
