老年人应知道的冰箱食物摆放情况(老年人应知道的冰箱食物摆放有哪些)

1.适合放在冰箱门架上:已包装但已打开且1至2天内不会变质的食品,如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等,还有鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。2、适合放置在上层门口附近:即食美食、酸奶、甜品等。存放这些食品时,应避免低温,防止生...

1.适合放在冰箱门架上:已包装但已打开且1至2天内不会变质的食品,如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等,还有鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。

2、适合放置在上层门口附近:即食美食、酸奶、甜品等。存放这些食品时,应避免低温,防止生熟食品交叉污染,以免不宜放置在较低楼层。

老年人应知道的冰箱食物摆放情况(老年人应知道的冰箱食物摆放有哪些)

3、上层后面适合放置:剩米饭、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌,温度最好略低于冰点。

4、下层靠近门口适合放置:各种蔬菜及苹果、梨等水果,并应装入保鲜袋内,以免因低温而结冰。

5、下层架子后部适合放置:未煮熟但需要低温保存的食物,如水豆腐、咸海带丝等,以及包装严密以避免交叉的食物-污染,以及等待慢慢解冻的食物。适合存放在最冷的地方,比如后墙下部。

6.适合放置在安全的:酸化冻肉、半解冻的鱼、虾等海鲜。由于水产品中的细菌往往对低温有抵抗力,稍高的温度很容易加速其繁殖。保鲜盒可以起到隔离作用,避免交叉污染,同时还具有保温作用,避免冰箱门频繁开关造成温度波动。

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