ROOM信息网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安溪吃美食推荐的问题，于是小编就整理了5个相关介绍安溪吃美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
安溪的特色小吃？
安溪县美食有湖头米粉、虎邱手工面线、湖头白粿、湖头鸡卷、莲兜美豆干、芋包、咸笋包、“成珍”牌桔红糕等。
1、湖头米粉：特色小吃，熟粉细腻柔韧、不黏糊、幽香可口，炒、煮口感具佳。
2、虎邱手工面线：传统手工面线，久煮不烂，韧性、咸香、口感好深受当地人喜爱。
3、湖头白粿：特色小吃，白粿又叫“糍”，柔韧可口，不粘牙。
4、湖头鸡卷：特色小吃，香酥味美，沾上醋和香菜味道更鲜美。
5、莲兜美豆干：制造精致，色浅黄或白，质地细韧，香韧可口，百嚼不厌。
6、芋包：芋包的皮由白米和芋头按恰当的比例做成。中心凸起、香润可口、风味奇特。
7、咸笋包：香气扑鼻，咸香软韧，冷热可食，实为佳品。
8、“成珍”牌桔红糕：色泽雪白，质地细嫩而富有弹性，甘甜爽口而不粘齿，风味奇特，养分丰盛，老幼皆宜。
安溪的小吃有哪些？
湖头米粉 湖头米粉,福建省安溪县湖头镇特产,中国国家地理标志产品。湖头米粉以优质大米为原料,配用五阆山下天然矿泉水,经传统工艺精制而成,其品质上乘,晶莹半透明,熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口,炒、煮口感具佳。
虎邱手工面线 泉州人的餐桌上经常可见面线。传统的手工面线,以其久煮不烂,吃起来有韧性、咸香、口感好而深受市民喜欢。因为要经过揉面团、抽面、拉面、甩面、摺面、晒面等工序,所以,手工制作的面线韧度强,煮起来不易糊掉,虎邱的手工面线在整个泉州都很有名气,是很多人选择的伴手礼。
湖头白粿 白粿又叫“糍”,选用质优黏性高的上等白香米为原料,经洗净浸透,放进蒸笼里蒸透,然后倒进石臼里用手工舂,每臼要舂数千下,直到饭粒全部匀化,取出捏成富有韧性而不粘手的大糍团,再用雕花的圆形糍模印压成一块块圆形的白粿,柔韧可口,不粘口牙。白粿在安溪各地都有生产,尤以湖头产的品质最优,故有“湖头白粿”之称。
湖头鸡卷 鸡卷是安溪湖头的一道地方名小吃,以上等的农家猪肉,配以地瓜粉
求问安溪有什么地方可以吃大餐？
安溪好吃的美食有官桥的，“莲美豆干”，“米血”，“桔红糕”，“豆签”；湖头的，“米粉”，“鸡卷”，“芋头包”，“春饼”，“咸笋包”；长坑不仅出了名的“坑人”还有“麦芽糖”和“淮山”也很出名哦；蓬莱出了名的“大条冬瓜糖”；县城的“柿饼”，“面线糊”；蓝田的“野生水库鱼”，“清明果”。
安溪有什么好吃的好玩的？
安溪，这是一个美丽的地方，安溪最好吃的和最好玩的地方，当属是安溪的森林公园，安溪森林公园，而且还有一条步行街，吃的东西也非常好，有麻辣串，安息鸡，这些都非常好。
剑斗有什么特色美食？
剑斗扁食，虽不及莆仙扁食、沙县小吃一样，扬名神州各地，但在制作工艺上，却是丝毫不逊色于。剑斗扁食取料要求非常严格，需取生猪的五花肉，这样绞出来的肉馅才会肥腻适中，肥而不腻，然后用绞肉机绞成细碎肉馅，和成一团；扁食皮呢，则是用机器碾压成薄薄的、四方形的一片片，叠成一叠。当食客要来碗扁食时，女主人就用一支小小的竹片，一手挑起肉馅儿，一手捏着扁食皮，一勾一捏，一个扁食的模样儿就成型。看着店主那熟练翻飞的动作，没有几年的功夫是学不成的。
包好扁食后，女主人就准备着往碗里放调料。剑斗扁食的调料也是与莆仙扁食、沙县小吃的调料不大相同的。剑斗扁食的调料，是用猪油和葱头炸成的葱头油，外加点爆炒后的小花生碎粒、生葱花，放在碗底。一切准备停当，女店主就用小漏勺装好扁食，往沸腾的开水里一烫、一捞，倒进碗里，加点热汤，一碗香气四溢的扁食就煮熟了。一粒粒薄薄白皮、外加点绿色的葱花、兴许还有裂开的肉馅，沉在碗底、浮在汤面上，立刻就能勾起你极大的食欲，让你垂涎欲滴！
孩提时代，最想吃的就是剑斗扁食，常常为了吃到一碗扁食，不惜步行五公里。吃剑斗扁食，加点儿醋，味道就更好了。醋呢，最好的是白米醋，它能保持扁食汤的色、香、味不变。当然，能再加上一条油条，就绝不亚于一顿丰盛大餐了。然而，美好的愿望总是不能实现，女店主或许是图省事，或许是忙不开，仅在自己的小摊边，摆上一个小煤炉，上面放着个大脸盆，蒸煮着些茶叶蛋、火腿肠之类的东西，食客们也只好退而求之，将就着来条火腿肠了。
剑斗扁食在店面、摊位的要求上也低得多，一般只需要十几平方米的地盘，摆上几块方桌，几条凳子，加上包扁食、煮扁食、煮茶叶蛋的地方，容得下食客经过就够了。如果能像莆仙、沙县那样搞个精美的店面，摆上靠背椅子和十几块长条桌，那就是剑斗扁食的精装店面。
当然，剑斗的特色小吃并不仅限于剑斗扁食，还有剑斗卤肉、剑斗卤面……但能有别于其他乡镇，成为剑斗小吃特色的，也仅有剑斗扁食。
如今，随着白濑水利枢纽工程的有序推进，生于斯、长于斯的剑斗村民，即将离开世代居住的剑斗，到生活环境更优越、交通条件更便捷的城区抑或周边乡镇，开始新的生活。但愿剑斗扁食能随着移民外迁，到新的地方，生根发芽，形成新的产业，为安溪的特色小吃献上一朵精美的小花！
到此，以上就是小编对于安溪吃美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于安溪吃美食推荐的5点解答对大家有用。