ROOM信息网 检查烤鸭问题。我找到了“和尚”，但找不到“寺庙”。
工商查获问题烤鸭227袋。很多品牌的烤鸭都找不到工厂地址。北京市工商局将加强特色旅游食品专项检查。
北京市工商局昨日通报，已在前门、北京站、北京西站等地区开展紧急检查，查获涉嫌商标侵权、以次充好等问题的袋装烤鸭227袋。并表示，今后将加强对北京特色旅游的检查力度。食品专项检查执法。
在前门和北京主要火车站附近，许多北京特产袋装烤鸭都打着“全聚德”的牌子。然而打开后，却是一堆没有皮、没有头、没有翅的臭肉，成了“黑心烤鸭”的焦点。灾区。
疑似劣质烤鸭送工商检验
市工商局昨天介绍，前天下午至下午4点，昨天，前门、北京站、北京西站等地区91家经营者被检查，工商部门查获涉嫌商标侵权、以次充好等问题的袋装烤鸭。227袋。为防止商户相互通风报信、藏匿假货抗拒执法检查，西城、东城、西站等工商局采取了先让便衣人员提前到现场控制，然后制服的方式。执法人员迅速赶到现场进行检查。
对部分涉嫌涉及食品安全的劣质烤鸭样品，工商已送检测机构抽检；对于涉嫌商标侵权且与驰名商标存在相同或类似问题的，正在联系商标权人进一步查明。
加强特色旅游食品检测
对于举报中提到的“前门工商执法站相关人员忽视消费者权益保护”，市工商局表示，经核实，该办公地点是街道提供工商信息的场所。商务部门与管委会社区进行日常沟通并处理突发事件。它不是工商执法场所。该“工作人员”是物业聘请的保安人员，而非工商执法人员。
为杜绝“黑心烤鸭”，市工商局表示将加大对交通枢纽、旅游景区等重点区域食品商户的检查执法力度，加强专项检测和执法力度对烤鸭等特色旅游食品实施检查，对问题食品进行检查。加强供应和销售渠道追溯，对存在质量问题的，依法严肃查处。
跟进
多家烤鸭厂的名字“毫无根据”
工商部门将要求商家在进货时核实生产厂家的真实信息。
昨天，记者走访了煤市街、大栅栏街、观音寺街、珠宝市场街等20、30家销售北京特产的零售店。大多数商店不再出售真空包装的烤鸭。
“问题鸭”摊位已停止营业
煤市街一位店主表示，以前一些小街上有卖廉价烤鸭的店铺，但现在检查严格，不再卖了。“‘黑心鸭’上了报纸，工商部门也严查，谁敢卖。”店主说道。有市民看到报纸说，这里的摊位上卖的特色烤鸭肯定有问题。“无法联系到制造商的电话号码。”
记者走访这些店面时，不仅没有看到售价15元一只的“特价”烤鸭，就连一些宣传出售烤鸭、果脯等北京特产的店面也不再有烤鸭的踪迹。他们的货架。
当被问及是否有烤鸭出售时，大多数商店都回答“没有”或“现在不出售”。有店员还打开货柜，拿出非“全聚德”品牌的真空包装烤鸭。根据品牌不同，价格从45元到96元不等。
当被问及为什么不把烤鸭放在货架上而是放在柜子里时，店家普遍给出了两种答案。一是因为库存少，所以不拿出来；二是现在查得更仔细了，“太多了”。一件事比少一件事更糟糕。”即使他卖的是普通的烤鸭，他也不愿意公开展示。
商家进货时须核实生产厂家身份
北京市工商局食品处处长季伟昨日表示，目前查获的袋装烤鸭中，不少烤鸭外包装上留下的厂名、地址、联系电话是假的并且根本不存在。
据报道，工商部门试图从一些包装烤鸭中查找生产工厂地址。一只烤鸭的包装上显示是海淀区，但一查就发现留下的地址根本不存在工厂，电话号码也是假的。
记者昨日还获悉，一只“全聚德”牌烤鸭一般售价仅为15元甚至25元/只，但外包装上印有顺义工厂地址，工商企业中却找不到。查询系统。决不；还有一款“金六福”北京烤鸭，生产地址显示在保定。
季伟指出，食品销售者是第一责任人，必须严格落实货物验收和索证发票要求。他透露，工商下一步将要求商家在注册商品时验证厂家真实信息。今后，只要检查发现进货台账上记录的电话号码、工厂地址不实，就会对所售食品采取措施。
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酱鸭翅检出致病菌
北京市工商局、市质监局联合宣布，本周本市将暂停销售21种不合格食品。朝阳市鑫鑫福利肉食品加工厂生产的酱鸭翅中检出致病菌金黄色葡萄球菌。
据报道，朝阳新鑫福利肉食品加工厂生产的酱鸭翅被检出含有致病菌金黄色葡萄球菌。金黄色葡萄球菌是化脓性感染中最常见的致病菌。可引起局部化脓性感染、肺炎、伪膜性结肠炎、心包炎等，甚至引起败血症、败血症等全身感染。
回应
为防伪，全聚德包装每年更换
我们每个月都会收到10多起关于假烤鸭的投诉。正宗的“全聚德”袋装烤鸭是没有甜面酱的。
昨天，全聚德集团法务部人士告诉记者，公司通常通过消费者投诉和公司营销人员走访等方式发现假冒烤鸭的信息，然后向工商部门举报，共同打击假冒行为。因此，线索大多集中在销售市场终端，而生产窝点的线索尚不清楚。
据其介绍，近期接到不少投诉。很多外国游客买了印有“全聚德”字样的烤鸭带回家，打开一看才发现被骗了。经该公司核实，发现均系假冒商品所致。“最近这样的投诉屡见不鲜，平均每个月我们都会接到10多起。”全聚德表示，未来将继续与工商部门合作，随时打假。
昨晚，全聚德仿餐食品有限公司副总经理张展表示，目前市场上仍有一些假冒的烤鸭产品采用全聚德已下市数年的旧包装。为此，全聚德烤鸭每年都会更换新包装。这包括防止伪造的考虑。
提示
游客聚集地：正宗烤鸭店
北京站二层候车厅东侧
北京西站北广场马路对面的京典食品店
西单购物中心、西单商场超市
东安王府井大街百货大楼
线上销售渠道
淘宝商城全聚德定陵店
如何鉴别“全聚德”烤鸭的真伪
看防伪窗
正品外面有防伪窗。单独看时没有任何字样，但叠加在一起时，从某个角度就能看到“全聚德”三个字。
假货假货外包装一侧透明，另一侧印有“全聚德”字样。
看看新旧包装
真全聚德最近每年都会更换新的包装。消费者可以登录网站查看烤鸭产品的布局。
假货许多假冒产品使用的包装已从市场上撤下。
看真空包装袋内部
正品品牌烤鸭的内包装是全透明真空包装袋。
假货大多是用锡纸包装的。
看烤鸭
正品包含一只完整的烤鸭，重约1000克，不含任何甜面酱、荷叶饼等成分。
假鸭子重量不足或不完整，通常配上甜酱以掩盖鸭子重量的不足。
检查身份证件
正品品牌的内包装上有唯一的识别码，该识别码是随机生成的。您可以打电话查询烤鸭的生产日期、品种等内容。
假货：假烤鸭要么没有识别号码，要么有假签名。
