吃素喝茶的好处(吃素喝茶有什么不好)

多吃素、多喝茶一直是人们倡导的健康生活理念。然而,为了让自己看起来更苗条,很多年轻时尚的女孩坚持每天只吃一些水果和蔬菜,喝大量的绿茶来减肥。结果,他们的指甲凹凸不平,嘴角凹凸不平。可能会出现炎症甚至严重贫血。在青春期,女性需要大量的铁。如果...

多吃素、多喝茶一直是人们倡导的健康生活理念。然而,为了让自己看起来更苗条,很多年轻时尚的女孩坚持每天只吃一些水果和蔬菜,喝大量的绿茶来减肥。结果,他们的指甲凹凸不平,嘴角凹凸不平。可能会出现炎症甚至严重贫血。在青春期,女性需要大量的铁。如果过于重视素食,搭配不当,就会造成缺铁,引起贫血。

医生指出,过量饮茶,尤其是浓茶,会导致体内铁质流失。这是因为茶叶中含有大量的鞣酸。大量饮用浓茶后,鞣酸与铁结合形成不溶性物质,阻碍铁的吸收。因此,爱喝茶的人应限制饮茶量,喝淡茶。尤其贫血患者不宜喝浓茶。

吃素喝茶的好处(吃素喝茶有什么不好)

素食中虽然有菠菜等富含铁的食物,但它们也含有较多的草酸,会阻碍铁的吸收,导致贫血。此外,铁在食物中以两种形式存在。一是存在于动物性食品中的血红素铁,吸收率为20%-25%;另一种是存在于植物性食品中的非血红素铁。铁的吸收率小于10%。因此,人体要吸收铁,应主要依靠动物性食物。

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