ROOM信息网 然而，服用更多的深海鱼油并不总是有益的。过量食用可能会产生副作用。鱼油中所含的不饱和脂肪酸的化学结构很不稳定，很容易被氧化。如果体内不饱和脂肪酸过多，就会发生过氧化反应，从而产生一种叫做“自由基”的物质。当自由基失去平衡时，会干扰人体内正常的生化过程，产生不溶性脂褐质，形成“老年斑”。老年斑不仅出现在皮肤上，还会堆积在血管、心脏、肝脏、肾脏、大脑等组织中，导致心脑血管疾病。
而且，目前专家们对于服用深海鱼油的问题也有很多不同的看法。有权威专家认为，深海鱼、浅海鱼、甚至淡水鱼的鱼油成分都是一样的。主要成分无非是两种不饱和脂肪酸：EPA和DHA。唯一的区别是深海鱼油的含量略高一些。如果你花很多钱买鱼油，那还不如吃鱼呢。而且，很多植物油，如花生油、芝麻油、大豆油等，都含有很多不饱和脂肪酸。
虽然对于深海鱼油众说纷纭，但总的来说，它的保健功能还是得到了大家的认可。一般来说，每周服用3-4次一粒药即可满足身体的需要。没有必要采取更多。
