ROOM信息网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关内第一集美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍关内第一集美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
东北有什么特色好吃的？
1.东北饺子
饺子排名东北第一美食，我觉的应该是理所当然的，毕竟是主食之一，几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有。
2.排骨玉米炖锅
鲜香的玉米与排骨的融合，散发出极致诱人的香味，绵柔的土豆让你从舌尖酥到胃里。因此这也是我最爱的一道美味。
3.小鸡炖榛蘑
小鸡炖榛蘑也是比较流行的一道东北菜。在东北，榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。此菜式传入关内后，又有厨师加以改进，在其中加上绿豆粉皮一块儿煮，也是别有风味。尤其是在冬天吃，还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用，实在是好菜。
4.杀猪菜
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜，加水和调料制作而成。
5.锅包肉
锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。做好的锅包肉色泽金黄，口味酸甜。
6.地三鲜
地三鲜是很有特色的一道东北地方传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。
7.猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖，顺口溜：猪肉炖粉条，馋死野狼嚎。这道菜在东北菜种极具代表性。
8.溜肉段
溜肉段具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、味香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。
9.酱骨架
酱骨架根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来很有快感，让人回味无穷，所以很受大众欢迎。
10.老虎菜
老虎菜香辣爽口，色香味俱全。老虎菜的食材是大葱、黄瓜、香菜和辣椒。老虎菜营养丰富，口感独特，清爽开胃。
东北特色美食有：锅包肉、溜肉段、地三鲜、杀猪菜、熏肉大饼、马家烧麦、沈阳回头、老边饺子、烤冷面、小鸡炖榛蘑、铁锅炖大鹅、酱骨架、哈尔滨红肠、冻梨、雪衣豆沙还有锅包肉溜肉段等等。东北地区指黑龙江、吉林和辽宁三省以及内蒙古东五盟构成的区域
冬天来了，北京哪有比较好吃的东北杀猪菜？
北京不会有太好吃的东北菜
真正好吃的东北菜离开东北很难保持原有的魅力。很多人说东北菜不精细，但很少有人看到东北菜不精细背后的原因。东北菜不精致最大的原因不是东北人落后不讲究，而是东北黑土地上长出的食材本身就非常美味。若是精细料理起来反而是暴殄天物了。
那些所谓的小鸡炖蘑菇、排骨炖粉条之类的菜色没有了东北优质大豆酿制的酱油、山里采来的带有土腥味的蘑菇或是大地土豆地瓜制成韧劲十足的粉条就变得极其没有灵气和腻歪得不合理。东北的土地的肥沃和耕地的广袤不是关内的人能够理解，一点荤腥不沾的白菜炖豆腐，只是加了盐就可以炖出味道鲜甜的浓汤。
若是说辽宁东北菜炫耀得是渤海湾和辽河水产的丰富，那么在东北偏北的地方吃得就是大山的味道
各种时令山野菜，松茸、猴头、榛蘑，每一种都有自己独特的风味，东北菜不讲究去掉食物本来的味道。比小笨鸡和杀猪菜更好吃的是傻狍子、野猪、梅花鹿。没有海产，这里吃的是名字要多土有多土的花里羔子和嘎牙子还有松花江有名的三花一岛。这些当然是土豪的吃法。
土豪也有不懂吃的时候，国人最爱与国际接轨，土豪有了钱就吃起色拉油、橄榄油。
当弟弟大山里来的女朋友坐几小时的汽车从家乡带来了两瓶自家炸的豆油，立刻就赢得了全家三代人老老小小的欢心。照例要给京城住的姨妈捎去一瓶，只有在做“好吃的”的时候才拿出来。在东北笨大豆不计成本炸出的琥珀色的油脂的滋润下，那些并非黑土地里长出的蔬菜仿佛也沾染了些许那篇肥沃的土地的灵气，变得好吃起来。
即使在东北要想吃到顶好顶好的东北菜也不那么容易了
越来越重视教育的东北父母们把女儿送进了远离炊烟远离家乡的高校食堂去吃麻辣香锅和汉堡薯条，所谓东北贤惠媳妇在我妈那一代的城里人中本就已经很少见了。在全国人民富起来了的时候东北被远远地甩在了后面，人心日益浮躁，如今在东北菜中加上小米辣老干妈似乎也不再是什么离经叛道的新鲜事了。两年前在街头见到一个骑三轮车卖传统大豆腐的小贩，也惊讶得热泪盈眶。从小在美国长大的福州同学爸爸来参加他毕业典礼张罗了一桌福州菜请我们吃，席间提到他在东北的采石的工人在地窖里用大缸自己积酸菜吃，我竟放下手里的龙虾，惦记起千里之外某个冰冷地窖里欢快地发酵的酸菜，口中生津。
北京离东北太远啦
没有哪家菜馆会专门把极好吃由极便宜的东北原料运去北京的，北京的东北菜不会太好吃的。
北京离东北也没那么远。如果你是离开了东北思念那种让人踏实幸福的味道不如搭星期六一早第一班飞机回家看看，那块宝地长出来的东西就是柿子鸡蛋，黄瓜肉片都有说不清的好味道。
如果你从来没来过东北，不如也搭星期六一早第一班飞机来东北转转，他们都说长春的天蓝得就像骗人的一样，春天看杏花，夏天有荷叶，秋天落红叶，冬天风飘雪。然后找家看起来朴实的餐馆感受下东北亚最肥沃的土地种出的作物到底多么好吃。不喝酒，只吃菜。
北京真的不会有太好吃的东北菜。若不是隔着十二个时区的距离，我多想搭明早第一班航班，去东北街头的早市，买根花还连在上面的水黄瓜，擦干净，狠狠地咬上一口。
到此，以上就是小编对于关内第一集美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于关内第一集美食推荐的2点解答对大家有用。