ROOM信息网 第七届中国餐饮食品博览会将于2012年4月20日至22日在北京展览馆举办。据了解，本届展会由北京市商务委员会、北京市经济和信息化委员会主办，北京市市农村工作委员会、北京市旅游发展委员会、中国烹饪协会、北京烹饪协会、北京食品协会、北京旅游行业协会等单位联合主办。
据主办方介绍，本届餐饮博览会展览规模近万平方米，展位300多个，包括六大主题版块和四场特色产业链会议。来自全国28个省市的200多家企业将展示数万个品种。20家参展企业将发表主题演讲并参与专题对话活动。10余家参展企业将邀请名厨进行名特产品现场演示。烹饪表演和互动。
据主办方介绍，本届食博会有五大特色：
1、政府搭台，协会组织，企业表演，多方互动。本届博览会由北京市四部门和中国烹饪协会联合主办。充分发挥政府主导作用和行业协会优势，整合供需企业优质资源，着力打造首都专业展览品牌。以构建农产品流通新模式、餐饮食品产业链为主线，推动餐饮产业化发展。
2、大品牌企业首次亮相，扩大展会影响力。中粮、好当家等上市公司首次亮相食博会。凭借展位面积大、展示阵容多、名优产品多等绝对优势，在展馆中占据有利位置，吸引了上下游合作企业参展。扩大食博会的公信力和影响力。此外，长沙市、郑州市等城市餐饮负责领导也将亲临展会，为参展企业加油。这些都为食博会做大做强奠定了良好的基础。
3.名优新食品荟萃。食品展区聚集了40余家中国名牌、北京名牌、中华老字号、中国驰名商标、北京驰名商标、全国食品行业优秀龙头企业，上千个品种的产品。二十个类别。展品内容丰富。参展企业将充分利用食博会平台，展示品牌建设、诚信体系、自主创新、保障食品安全等方面的最新成果。
4、阳台农业、室内农业成为新亮点。近年来，随着人们生活方式的改变和生活质量的日益提高，阳台农业、室内农业已经走进企业、超市，进入寻常百姓家的生活。专业公司研发生产的家庭阳台菜园的最新成果将在本次博览会上展示，让广大群众更容易了解“农业进城，阳台建菜园”的最新进展。
五、供需衔接成为当务之急。展会期间将举办餐饮行业大会、北京会展农业发展研讨会、餐饮超市需求推介会、食品供应商和设备物资供应商专题研讨会，开展农餐无缝对接，农产品超市、食品膳食、食品超市。搭建农业种植、食品生产加工、食品包装、原辅材料供应等全产业链交流合作平台。让供需双方建立稳定的供需关系。
绿色包装展区位于7号馆，国际食品包装协会与环保餐具联合组织共同为餐饮企业提供合格的绿色包装，这也为整个博览会增添了新的亮点。
