老年人冬天怎么喝酸奶最好呢(老年人冬天怎么喝酸奶最好减肥)

现在很多人越来越喜欢酸奶，因为酸奶味道独特，而且还有很多保健功效。老年人也喜欢喝。那么老年人喝酸奶到底好不好呢？

专家表示：喝一杯冷酸奶会引起肠胃不适，尤其是肠胃状况较弱的老年人，很容易引起胃痉挛、腹泻等不良反应。不过，人们普遍认为酸奶不宜加热，因为担心煮和加热会杀死酸奶中大量最有价值的乳酸菌。酸奶的物理性质也会发生变化，导致分离和沉淀，口感和质地也会发生变化。其营养价值和保健功能也将发生改变。会减少。

所以酸奶不宜加热。有什么办法可以解决这个问题吗？老年人冬天怎样喝酸奶更好？

如果将酸奶袋或瓶放入45左右的温水中慢慢加热，就可以避免上述问题。

需要注意的是，温水不需要持续加热，酸奶加热过程中要不断摇晃袋子或瓶子。当袋子或瓶子感觉温暖时，就可以饮用了。这样，酸奶中的乳酸菌不仅不会被杀死，而且还能提高乳酸菌的活性，增加其保健作用。