ROOM信息网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武汉美食推荐春节的问题，于是小编就整理了3个相关介绍武汉美食推荐春节的解答，让我们一起看看吧。
武汉人过年(春节)要吃什么？
春节是我国人民最重视的传统节日，人们相信在此时吃些传统饮食，能自己和家人带来好运。现简述我国部分地区的饮食习俗，以飨食客： 西北：西北不少地方的人吃饺子时，饺子皮不是一个一个擀出来的，而是将面擀成一个大片后用碗扣成的。 东北：东北地区的人进入腊月后会先杀一头猪，请村里人吃一顿，以示庆祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黄米作皮包上豆馅制成，几乎家家都做，多则上百斤，少的有几十斤，可以吃上一个冬天。大年初一和初五吃饺子。 上海：上海人大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等，寓言“年年高”、“步步登高”。另外，吃黄豆芽（也叫“如意”）象征万事如意，吃发芽菜（用蚕豆泡发的）寓意发财。 豫南：豫南一带除夕的年夜饭吃到午夜，当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼，以示年年有余。初一早上，又将饺子和面条同煮着吃，面条代表钱串子，发财之意。 湖南：湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡，将其整只清炖，装盘时要让其头昂起；鱼要选用白鲢，将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登。 大年初一会由一家之主准备早茶，将鸡蛋，爆米花、红枣、白糖同煮。鸡蛋以圆为佳，象征全家团圆；爆米花象征鱼米丰收、五谷丰登；红枣、白糖象征生活甜蜜、幸福。 四川：除夕时，四川人一般都吃火锅，初一早上吃汤圆，意为团团圆圆。 壮族：壮族人春节吃白斩鸡和“大年粽”。在年粽在除夕时摆在供台上祭祀，到正月初三才由家人聚食，以示团圆。
武汉人春节会吃哪些菜？
都说“靠山吃山、靠水吃水”，身处江汉平原的“莲藕之乡”的武汉人，年夜饭，当然离不开吃藕了！
寒冷的冬季，是喝汤的最好时节。
对，排骨藕汤是必须的，最好还是奶奶或者姥姥拿着一碗铫子里煨出的。
煨好的藕汤香浓清甜，汤汁浓稠。筒子骨排骨和莲藕各一半，肉酥而不烂，藕块吃起来粉糯又不失清香，从藕的拉丝中就看得出藕有多粉。
藕夹和藕圆子都是团年宴上的主力军。
藕夹，吃的就是里外两种完全不同风格的爽脆。
圆子也是年宴上必有的一道菜，象征团团圆圆。“没有放肉的藕圆子，能吃出肉味儿，是童年最期待的美味。”这是许多人心中暖暖的记忆吧！
藕圆子，做法简单，只要别炸糊了就好了。至于调料嘛，也按照个人喜好来挑拌。
除了炸出来就赶着挑出来大快朵颐，我们还特别喜欢将之下火锅，做菜或煮汤的时候，也可以加一些藕圆子进去，都可以的。
所以你可以在这种形态的菜中找到这个“万能搭档”藕圆。
除此之外，蒸腊鱼、腊肉炒泥蒿、清炒洪山菜薹、清炖武昌鱼、沔阳三蒸……都是每家必做的美味了。
对于快要过年的武汉人来说，年饭必吃的几道菜，满满的回忆杀！
1.粉蒸肉 一是取“蒸蒸日上”的寓意，二来蒸菜是最不让营养流失的烹制手法
2.红烧武昌鱼 鱼是必吃的，以“鱼”寓意年年有余，年夜饭上的鱼讲究“全鱼”，必须是整条做的，武汉伢们在年夜饭中最常见的就是武昌鱼，或者是桂鱼
3.鱼糕 有一句话叫“无糕不成席”，办酒，办年货一般都少不了鱼糕
4.腊肉炒泥蒿 过年期间正是开始吃泥蒿的时候，腊肉的肉香和爽口香脆的泥蒿独特香味混合在一起，真是人间美味
5.春卷 老武汉都晓得，只有地皮菜肉馅才是地道的春卷
6.藕夹 外面裹了面粉，油炸后面皮焦脆，里面莲藕却柔棉清香，真是外焦里嫩
7.圆子 武汉人的春节绝对是圆子的天下，藕圆子，炸圆子和蒸糯米圆子
8.排骨藕汤 排骨藕汤历来是武汉人爆款年夜饭，除了美味以外更是盛满了家人的殷殷关怀
9.腊肉炕豆丝 每年一进腊月，家家户户挂腊货，所以年夜饭当然也少不了这道菜
武汉人过年必买的年货有哪些？
“过了腊八就是年”，您家的年货备齐了吗？楚天君作为武汉人，跟您唠唠武汉人过年要买的年货有哪些？
1、腌鱼、肉、鸡、鸭、腊肠等
年货现场制作，引来不少市民排除等候加工
一进腊月，家家户户阳台上、窗户上，都挂着各式各样的腌制年货，拿到锅里一蒸，肉上直冒油，想想都叫人直吞口水。
2、春联窗花
湖北老乡从广东带春联回家
想要年味更浓，对联、窗花、灯笼不能少。
3、烟酒
阖家团圆幸福夜，怎能没有好烟好酒。湖北本地产的烟酒可是杠杠的。
4、传统点心
大武汉的传统点心可不少，如麻糖、龙须酥、炸翻饺、馓子、芝麻蛋卷、麻烘糕等等，想想看，和家人看着春晚，嘴里吃着美味，怎一个爽字了得！
5、糍粑
打糍粑
过年吃糍粑寓意着新年发大财，所以说呢！糍粑肯定也是年货里必不可少的啦！
6、圆子
肉圆子
鱼圆子
珍珠圆子
肉圆子、鱼圆子、珍珠圆子等，看一眼便垂涎三尺，似乎没有哪个武汉人不爱吃。
圆子向来都是武汉人过年桌上一道必不可少的大菜，象征着一家人团团圆圆。
7、干货
干货的好处也是多多的，起码不用担心放坏，特别好保存。
8、水果
水果是对我们身体很有益的一类食物。水果中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养。过年时，吃得太杂太油，可以多吃吃水果。
9、零食
逢年过节，家里会来客人，桌上总是会摆上很多好吃的干果，如瓜子、花生、开心果等等。
这么多零零碎碎的东西要买，你备好了吗？
来源：楚天都市报综合网络
编辑：韦武霞
武汉过年必买的年货太多了。有那腊鱼腊肉，腊肠腊鸡，腊鸭腊鸽，糍粑汤圆，鱼糕肉糕，鱼丸肉丸，藕夹蒸菜，亲果麻花，麻糖酥果等等。招待亲朋好友的香烟是黄鹤楼，白酒也是黄鹤楼。年货真是太多太多了，好多我都忘了，如果大家发现还有我没写的，欢迎留言告诉我一声。
作为一个湖北人来总结一下：
第一个想到的就是花生和瓜子吧，这个应该是无毋庸置疑的，无论是哪家哪户不管是贫穷还是富贵，这两样东西是最亲民的，过年的年货当中肯定也是少不了它们的身影，一盘瓜子一盘花生来客必备。
腊货必然也是不会少的，例如腊鱼腊肉腊香肠，基本在年前的前两个月就已经开始着手准备了，特别是一些有条件的家庭还会托农村的亲朋有好友弄一下经过熏制的腊货，据说这样吃起来才有年味。
喔对了，还有新衣新裤新帽子，无论是大人还是小孩，特别是现在的年轻人，总会在这个时候给自己添置一些新衣，这么多年以来好像这个习惯也是一直没有改变过，毕竟新衣服人人都爱穿，穿着新衣去拜年心里美美的。
还有春联和中国结，所有一切红色的东西家里也是会添置的，红色象征着新的一年红红火火，春联也是对新的一年美丽的憧憬和愿望，再说中国结，中国的传统文化和艺术形式，既美丽也漂亮。
以上总结这些，还有哪些漏掉的各位朋友补充。
到此，以上就是小编对于武汉美食推荐春节的问题就介绍到这了，希望介绍关于武汉美食推荐春节的3点解答对大家有用。