ROOM信息网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东阳巍山美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东阳巍山美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
巍山小吃？
1、巍山咸菜：巍山咸菜以其、甜、脆、嫩远近驰名，品种花样繁多，有麦兰腌菜、皮萝卜、腌豆腐、豆瓣酱、卜酱豆、卜蒜台、酱黄瓜、糟辣子、泡莴笋等。
2、巍山一根面：巍山一根面又称扯扯面、长寿面，是传统的巍山民间小吃，将用盐水和好的优质生面搓成小拇指般粗细的条状面条，再将面条蘸上生香油，放入容器中盘起，再将其不断拉细下锅即可。
3、蜜饯：蜜饯是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。
4、八大碗：八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。
5、巍山扒肉饵丝：巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝，将饵丝拌上肉汤汁，加入扒肉、葱、香菜等即可食用。本菜饵丝筋道、肉质鲜美、汤汁浓稠，适合各种人群食用。
1. 红糖饵块（红糖馍）：以红糖和米糕为主要原料制作的一种传统糕点，口感软糯，甜而不腻，常作为早餐或下午茶点。
2. 艾蒿合子：由艾草叶和糯米粉混合制作成包子状，蒸熟后有艾草的特殊香味，是巍山地区家常小吃。
3. 乌饵：又称葱油饵，是一种用麦粉、糖、黑芝麻、葱油等原料制作的面食，外形呈球状，口感软糯，香甜可口。
4. 伍吾饵丝：是一种由豆浆制成的米线，加入肉丝、蔬菜等配料煮熟后，经典的搭配还包括花椒、辣椒油等调料，味道鲜美辣爽。
5. 弥猴豆腐：巍山地区特色豆腐，以豆腐皮包裹馅料煎炸而成，馅料多样化，常见的有肉类、蔬菜以及豆制品等，口感酥脆，味道丰富。
除了以上的小吃，巍山地区还有其他美食如传统石头豆腐、竹筒饭等，以及当地特色的烧烤、烤全羊等独具风味的烧烤美食。
这些巍山小吃既体现了当地的民族特色，又让人品尝到云南地方美食的独特风味。如果您有机会前往巍山，不妨品尝一下这些特色小吃，感受当地的美食文化。
东阳八大小吃？
1、东阳沃面
早期在东阳民间，人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条，然后加入番薯淀粉制成糊面，易消化吸收，又营养丰富。后慢慢地经过厨师们的精心制作，成为现今的一大特色，独具东阳风味。
2、东阳火腿
东阳火腿形如竹叶、皮薄骨细、腿心饱满、精中夹肥、油而不腻，瘦肉细嫩、红似玫瑰，肥肉透明、亮若水晶，咸淡适口、香气浓郁，素以色、香、味、形“四绝”著称。
3、东阳索面
东阳特产索面又叫长寿面，主产于东阳市巍山镇曙光村等，历时几百年手工制作的传统产品。东阳索面具有柔软细白、烧食方便、其性平和温补，易消化吸收，价经济实惠，除加少量食盐之外，未加任何添加剂，乡间称为寿面，是祝贺寿诞的必备礼品。
4、上卢馄饨
在东阳市江北街道上卢菜市场里，有许多当地的特色小吃，有红皮的白切羊肉、萝卜麦饺等，其中最具特色的当属"上卢馄饨"，每家小吃摊用的都是老式带抽屉的馄饨担，现剁新鲜肉馅现包馄饨，柴火锅灶烧得又红又旺，下锅几分钟后，热气腾腾的馄饨就到了客人面前。
5、东阳烤豆腐
到此，以上就是小编对于东阳巍山美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于东阳巍山美食推荐的2点解答对大家有用。