ROOM信息网 世界卫生组织向人们推荐6类最佳食物并提出相关建议，包括控制饱和脂肪的摄入量，以不饱和脂肪替代，多吃蔬菜、水果、豆类、全谷物等。等，希望人们以健康的饮食习惯对待自己的生活。
1、最佳水果：木瓜、草莓、橙子、橘子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。
2、最好的蔬菜：红薯不仅含有丰富的维生素，而且还是抗癌能手，居所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、大头菜、金针菇、野菜、大白菜。
3、最好的肉类：鹅鸭肉的化学结构与橄榄油接近，对心脏有好处。鸡肉被誉为“蛋白质的最佳来源”。
4、最佳健脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、洋葱、西兰花、辣椒、豌豆、西红柿、胡萝卜、青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜、核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、贝壳食物如大豆、糙米、猪肝等。
5、最佳汤：鸡汤最佳，尤其是母鸡汤，可防治感冒、支气管炎，特别适合冬春季节饮用。
6、最佳食用油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳。植物油和动物油以1：0.5的比例混合比较好。
世界卫生组织公布的十大垃圾食品：
1、油炸食品热量高，含有大量脂肪和氧化物质。经常食用容易导致肥胖；它们是导致高脂血症和冠心病的最危险的食物。油炸过程中往往会产生大量致癌物质。研究表明，经常吃油炸食品的人，某些癌症的发病率比不吃或很少吃油炸食品的人要高得多。
2、罐头食品中，无论是水果罐头还是肉类罐头，里面的营养成分都被极大地破坏了，尤其是各种维生素几乎被完全破坏了。另外，罐头制品中的蛋白质常常发生变性，大大降低了消化的吸收率，使营养价值大大“缩水”。另外，很多罐头水果含糖量较高，以液体为载体摄入人体，大大增加了糖的吸收率，会导致血糖在短时间内急剧上升。吃完饭后。负载增加。同时，由于其能量高，被怀疑会导致肥胖。
3、腌制食品在腌制过程中需要大量的盐，这会导致此类食品的钠和盐含量超标。这会增加经常吃腌制食品的人的肾脏负担，增加患高血压的风险。此外，食品腌制过程中会产生大量致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增加。另外，由于高浓度的盐会严重损害胃肠粘膜，经常吃腌制食品的人胃肠道炎症和溃疡的发生率较高。
4、加工肉类食品含有一定量的亚硝酸盐，因此可能具有潜在的致癌风险。另外，由于防腐剂、增色剂、保色剂的添加，增加了人体肝脏的负担。此外，大多数火腿等产品都是高钠食品。大量进食会导致盐摄入过多，引起血压波动和肾功能损害。
5、肥肉和动物内脏食品虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏食品中含有大量的饱和脂肪和胆固醇，已被确定为导致肥胖的两个最重要原因。心脏病。饮食因素。现在已经明确，长期食用大量动物内脏食品会显着增加心血管疾病和恶性肿瘤的风险。
6、奶油制品。经常食用奶油制品会导致体重增加，甚至血糖、血脂升高。饭前吃奶油蛋糕也会降低食欲。高脂肪、高糖成分往往会影响胃肠排空，甚至引起胃食管反流。许多人在空腹食用奶油产品后会出现胃酸反流和胃灼热等症状。
7、方便面属于高盐、高脂肪、低维生素、低矿物质食品。一方面，高盐含量增加了肾脏的负担，导致血压升高；另一方面，它含有一定量的人造脂肪，对心血管疾病有相当大的负面影响。此外，它含有防腐剂和香料，可能对肝脏有潜在的不利影响。
8、烧烤食品中含有三苯基四丙烯，是一种强致癌物。
9、冷冻甜品包括冰淇淋、冰激凌等，这类食品存在三大问题：因为含有大量黄油，容易导致肥胖；因为含糖量高，会降低食欲；而且由于其温度较低，可能会刺激胃肠道。
10、蜜饯、李子、蜜饯中含有亚硝酸盐，能与人体内的胺结合，形成亚硝酸胺，是一种潜在的致癌物质；含有可能损害肝脏和其他器官的添加剂，例如香料；并且含有高浓度的盐，可能会导致血压升高。并加重肾脏负担。
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