ROOM信息网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新手烘焙美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新手烘焙美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
第一次接触烘焙，需要买些什么材料？
蘑菇酱来啦，作为一个入烘焙坑很久的人，在烘焙道路上越走越远的人，必须要回答这个问题。
[玫瑰]首先要准备的是必备的电器和工具。
[比心]1.烤箱，这个就不多说啦，根据自己的情况来买就好啦，蘑菇酱的烤箱是买的九阳，几百块钱，不是很贵，不过可以满足基本需求。
[比心]2.面包机，面包机不仅可以做面包，做馒头也是相当可以的，节省了揉面的时间。不过蘑菇酱家的面包机总体来说使用率不会很高，可以缓一段时间再买。
[比心]3.电动打蛋器和手动打蛋器，强烈推荐，一定要入手。
[比心]4.电子秤，需要购入，对新手来说很重要。初学者一步步按着配方来配比材料，完全可以做出好吃的烘焙。
[比心]5.锡箔纸、烘焙纸、硅胶刷、硅胶刮刀、蛋清分离工具，这些都是必备工具，一定要买。
[比心]6.模具，一开始不建议买太多哦。蘑菇酱入手了很多模具，只有一个六寸的蛋糕模具使用率最高，可以根据自己需求来购买哦。
[玫瑰]接下来就是材料啦。
初学者，可以从简单的烘焙开始，蘑菇酱建议初学者可以先尝试蛋挞、慕斯蛋糕、纸杯蛋糕这类成功率高的甜品。新手也可以做出来的甜品，保证做完了成就感十足。
根据以上的甜品，推荐购买下面的材料。
[心]1.奶油，蘑菇酱一直使用雀巢淡奶油，物美价廉。
[心]2.黄油，不仅做烘焙可以使用，简单的烤面包片、烤馒头片，甚至做菜都可以用到，不用担心浪费。
[心]3.玉米淀粉，布丁、网红食品牛奶小方、炸牛奶、做饭都会用到，使用率极高。
[心]4.吉利丁片/粉，慕斯蛋糕必备，而且容易储存。
[心]5.蛋挞皮，买现成的就可以哦。
[心]6.糕点专用面粉，必备。
[心]7.牛奶 白糖 鸡蛋，日常必备。
以上就是过来人蘑菇酱的建议啦，第一次烘焙的新手，可以先确定自己要做什么，从网上查到材料后再购买，这样可以避免一些不必要的支出哦。
祝早日成为烘焙达人[耶][耶]
如果你是偶尔烘焙，最基本的材料还是要有的，做蛋糕用的低筋面粉，做面包用的高筋面粉，细砂糖，鸡蛋，牛奶，玉米油，动物性稀奶油，工具基本需要手动、电动打蛋器，打蛋盆，刮刀，基本的蛋糕、面包模具，还有就是家用烤箱.慢慢的你就会热爱上它[耶]我现在已经深陷其中不能自拔[捂脸]
工欲善其事，必先利其器，所以要加入烘焙圈子，要先准备一些必备工具~但是购买时，某宝太多坑了，所以要避开这些烘焙工具的坑~只买最必要的，不买那些我的没的套装…一般入门需要的工具不多，可以看下面的第一张图片~具体哪些可以进我的主业找到我整理的一篇文章:关于烘焙入门工具的坑
除了烘焙工具，另外的就是烘焙材料了~一般烘焙入门都是从戚风或者海绵蛋糕开始的~所以需要准备的材料包括:
牛奶、玉米油、低筋面粉，鸡蛋，糖
只要有以上的材料，你就能做出一个戚风或者海绵蛋糕啦~喜欢吃奶油的，再买一瓶奶油就行了~其他的都不用着急买，先把基础的做好了，再考虑进深~这样也不会造成浪费~
希望这个答案能够帮到你~
第一次接触烘培，需要买哪些材料？你这问的这个问题真的是太笼统了，没法回答你，还不如直接问一个问题，就是我想吃红豆酥，我需要哪些材料？那这个问题好回答你，比如说这样吧，我今天晚上想吃饭，我需要买哪些食材？你自己来回答一下，你看看
为什么想学烘培呀？喜欢呀，还是自己吃呀？你自己的时间有没有充足的时间呀？做烘培在抖音上，在头条上，在各个平台上都有做的，但是看上去非常的简单，但是你要实际操作起来，说真的，没有一个小时你都完不成，甚至需要两个小时，三个小时有有没有足够的时间？
做烘培呀，真的不是那么简单的事情，如果想做，可以先根据自己家庭的材料，用最简单的工具先试一试，如果说真的喜欢，然后再买，这是给你最好的建议
因为我做烘培行业15年了，我家里什么工具材料都有，但是我在没自己创业之前自己在家做的时候真的是太少了，只是在创业之前的一个月，每天都给宝宝做一锅小蛋糕，后来才想着出去摆摊卖蛋糕，然后才开始的私房烘培
我是源
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俗话说得好，一入烘焙深似海，因为需要添置的东西源源不断。最基本的有:烤箱、打蛋器、天平秤、蛋糕模具等。原材料就要看你想做什么再购买了，下面是本人第一次做的蛋糕，虽然模样不太好，味道真的是超级棒！用的淡奶油和新鲜水果。
初学烘焙，从哪个部分入手比较好？
我是2017年学烘焙的，我来说说的我的经验以及学烘焙的过程。
我想学烘焙，完全是因为我太喜欢吃面包了，每次路过面包店就走不动了，后来就萌生了自己学烘焙的想法。开始的时候，我在网上找了一大堆资料，也买了一大堆工具，先说明的一点是，烘烘不像中式面点有面有油有盐有酵母粉等就差不多了，随着烘焙的深入学习，需要的工具及原料就越多。
我最开始做的是戚风蛋糕，结果真的是被气疯了，戚风蛋糕貌似很简单，但特别需要技巧，一不小心，就会失败，要么塌腰，要么开裂，要么涨不起来，就在要失去信心的时候，我有机会系统的学习了西点，并总结了一些技巧和经验。
根据我的经验，如果是初学烘焙，先从简单的开始，比如曲奇、手指饼干、蛋塔或者纸杯蛋糕开始，然后再慢慢升级做面包等。原因是曲奇、饼干等简单也不需要太多的工具和原材料，成功率较高，能大大增加自信，而且可以先了解一些西点的基本知识，各种面粉或者原料的特性和作用。
我今天分享一个非常经典的玛格丽特饼干的做法。
所需原料：黄油60g, 糖粉30g ,低筋面粉50g,玉米淀粉50g，熟蛋黄1个（煮15分钟左右，熟后过凉水，时间长点蛋黄好过筛）
制作方法：
1.黄油常温软化，用电动打蛋器打发，加入糖粉，先慢后快继续搅匀；
（如果没有打蛋器，可以用手掌把黄油在案板上按压转圈软化，加入糖粉后，再用手掌转圈摩擦，使黄油和糖粉均匀融合）
2.把煮熟的蛋，用筛碾压成沫，淀粉过筛，面粉过筛，蛋黄、淀粉、面粉三者拌匀，然后加入黄油中，用手抓匀和成面团。
3.取面团搓成圆条，分割成18个小块，搓圆球，用大拇指按成饼形（边上有点裂纹会更好看哦），摆入烤盘；
4.烤箱设置成165度，烤大约20分钟即可。
TIPS: 1. 玛格丽特饼干不用上色，所以后烤的后5分钟要注意观察饼的周围，如果有变色现象，立即拿出来。
2.摆盘时要均匀；
3.面粉的筋度越低越好，淀粉起到减筋的作用，同时，放入淀粉的饼干也会很酥，通常低粉和淀粉的比例是1：1时，是最酥的比例；
4.西点中所有的面粉都要过筛；
5.只加蛋黄使饼干更酥，加蛋白口感比较韧，加全蛋口感比较折衷，可根据自己的喜好添加。
还有一个鸡蛋饼干做法和玛格丽特饼干的制作方法相似，只是把熟蛋黄用生蛋黄，分2－3次加入。
无论开始做什么，都会有瓶颈期，初次试做无论成败，总结经验，坚持下来，慢慢就熟练了。
手机打字速度有限，今天就分享这一个吧，有机会再分享更多吧！
不知道你说的初学者，是宝妈一类的为自己和家人做好吃的，还是说想学习烘焙？
如果是后者建议直接去上烘焙班或去做学徒，要不付出金钱，要不付出时间换成金钱💰，是最快速直接的方式。
如果单纯为了满足吃货的心，踩坑无数的我可以提供一点点经验🤭。
1.买工具。前期烤箱、电动手动打蛋器、饼干模具、油纸、蛋糕模具，烤盘、硅胶垫。先买这些最简单的就好，这些东西算是入门级，基本够前期用的了。这些东西某宝店基本一家就能买齐。（烘焙用品多到你眼花缭乱，不要看到就买）
2.原材料。低筋粉、高筋粉、糖粉、黄油、奶油、马苏里拉奶酪，蛋挞皮（这个新手一定要买，自己弄除非你是经常下厨的人）
3.烤箱。这个很重要，做为一个经常帮忙朋友买烤箱的人，建议你一定要看看。楼上有人说买两三百的烤箱，我强烈不建议。除非你只想烤个蛋挞或烧饼😂。低于25升的烤箱很鸡肋，建议家用至少30升以上。价格从299到两万多的区间，我都用过。五六百的烤的也足够日常使用，可以入手。如果不考虑价格，可以考虑嵌入式，放厨房不占地，价格稍高一点。小烤箱海氏，长帝什么的朋友反馈都不错，实惠。万元左右方太西门子嵌入式还有蒸烤一体机，使用感优秀。（也不给广告费🤭可以私信我，推荐大家一起买买买）
4.楼上也看见说推荐烤面包和戚风蛋糕🍰的。这不是让一岁小孩参加赛跑？（轻拍）我观战过闺蜜烤箱差点着火的现场，才知道不能坑自己人😂，有些小姐姐是食指不沾阳春水的啊。😂所以我第一个推荐蛋挞，然后饼干，披萨，这三种基本零失败，只要按食谱来想失败也是不容易。🤭
5.说一下饼干，可以先从玛格丽特，蔓越莓饼干，梳打饼。这些简单的不需要造型，打发的要求不高。（方子网上很多，按步骤来就可以，还可以私信我）
一如烘焙似海深，新入的宝宝们可以慢慢来. 用着买着，不要想一下子全配齐，做了才能知道自己是适合买来吃还是做着吃，才能想明白为啥一颗蛋黄酥要卖十几元。否则断舍离都找不到主。
ps. 刚刚来头条，喜欢烘焙喜欢花，更喜欢简简单单的生活态度，万事先完成再完美。（码字不易，在高铁上）求赞求关注，一起买买买，一起用爱做出暖心的饭。
到此，以上就是小编对于新手烘焙美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于新手烘焙美食推荐的2点解答对大家有用。