ROOM信息网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洛阳本地人推荐美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍洛阳本地人推荐美食的解答，让我们一起看看吧。
洛阳十大小吃？
浆面条 新安烫面角 洛阳水席:牡丹燕菜洛阳烩菜 不翻烫 洛阳牛肉汤 洛宁蒸肉 洛宁蒸肉 洛阳锅贴 洛阳驴肉汤 横水卤肉
洛阳十大名吃在什么地方？
1、洛阳燕菜
洛阳燕菜的主料有白萝卜、海参、
鱿鱼、鸡肉，看着主料就知道很补。洛阳盛产牡丹，每碗洛阳燕菜上都会放上一朵牡丹花。
2、潘金和烧鸡
潘金和烧鸡由潘根生创立，好吃的肉都有个外酥里嫩，口齿留香的特点，它也不例外。并且我们大部分人都喜欢吃烧鸡，况且是那么好吃的烧鸡。
3、洛阳不翻汤
洛阳不翻汤是洛阳当地的民间小吃，本地人也叫它“九府门不翻汤”。它的口味酸甜咸香，故而有醒酒的功效，去洛阳的时候记得要去尝尝，它的味道一定会让你念念不忘。
4、浆面条
浆面条是洛阳的传统小吃，用的是绿豆发酵制作的面浆。因成本低，口味独特，也容易消化而流传至今。
5、清蒸鲂鱼
清蒸鲂鱼，听名字就知道它的做法，采用清蒸保证了鱼的鲜嫩口感和极高的营养价值。选用的是武昌鱼，为了更入味，会在鱼肉上切花刀，再抹上盐，将姜蒜放入鱼的肚子里。
6、阎家羊肉汤
阎家羊肉汤，据历史记载已有150多年的历史了。它的特点是够新鲜，当天杀羊，当天制作，煮的过程中反复去除浮沫，吃的时候没有任何的膻味。
7、张家馄饨
张家馄饨是河南的传统小吃，又名“马蹄街馄饨”。它的过人之处就是它的独特的馅料和汤料，口味鲜美，酸辣适中，让人很是享受。
8、尚记牛肉汤
尚记牛肉汤迄今有40多年的历史了，能延续这么多年，肯定很好吃，本地人早上喜欢配上泡沫一起吃，简直是肉肥汤鲜，让人食欲大增。
9、胡辣汤
胡辣汤起源于河南周口，里面含有胡椒，辣椒，羊骨高堂，羊肉等。属于比较重口味的小吃了，适合冬天食用，可以驱寒。
10、新安烫面饺
新安烫面饺由任老大创立，任老大去世后又由王金斗继续发扬光大。新安烫面饺因用料讲究，风味独特而流传至今。
洛阳小吃街推荐？
洛阳老城十字街。洛阳十字街位于洛阳老城区西大街和东大街的八角楼金街也称为“十字街”，自古乃是商人云集之地，建国之后这里成为洛阳市重要的商业区之一，同时这里更是洛阳小吃的汇集之地。2015年五月，《人民日报》官方微博评选出全国十大美食街，洛阳老城十字街夜市入选全国十大美食街。
洛阳八大碗都是什么菜？
洛阳八大碗是河南洛阳地区的传统名菜之一，其名称中的“八大碗”指的是八道不同的菜品，每道菜品都是以碗为盛装方式。以下是洛阳八大碗中的八道菜品：
1. 红烧肉：以五花肉为主料，加入酱油、糖、料酒等调料烧制而成，口感鲜美，肥而不腻。
2. 清炖鸡：以土鸡为主料，加入姜、葱、料酒等调料炖制而成，鸡肉鲜嫩、汤清味美。
3. 干煸四季豆：以四季豆为主料，加入肉末、干辣椒等调料炒制而成，口感香脆、辣味浓郁。
4. 糖醋里脊：以猪里脊为主料，加入醋、糖、盐等调料烹制而成，口感酸甜可口。
5. 葱爆羊肉：以羊肉为主料，加入葱、姜、蒜等调料爆炒而成，口感鲜嫩、香辣可口。
6. 干煸肥肠：以猪肠为主料，加入干辣椒、葱、姜等调料炒制而成，口感香脆、辣味浓郁。
7. 红烧鲤鱼：以鲤鱼为主料，加入姜、葱、料酒等调料烧制而成，鱼肉鲜嫩、汤汁浓郁。
8. 炒时蔬：以各种时蔬为主料，加入蒜、姜、盐等调料炒制而成，口感清淡、营养丰富。
洛阳八大碗是一道集多种菜品于一身的宴席，每道菜品都有其独特的风味和特点，是洛阳地区的一道传统美食。
到此，以上就是小编对于洛阳本地人推荐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于洛阳本地人推荐美食的4点解答对大家有用。