昨日,肯德基发布《关于纯豆奶致消费者的公开信》,表示将在全国所有餐厅的公告栏上明确告知:本店销售的纯豆奶采用肯德基特制豆奶制成。粉末。
肯德基表示,近期,有消费者关注肯德基醇豆奶是否是现磨的问题。肯德基对此问题造成的困扰深表歉意。肯德基在认真考虑各种意见后,决定在全国所有餐厅的公告栏上明确告知:本店销售的豆浆是由肯德基专用豆奶粉制成的。由于豆浆技术的差异,北京肯德基餐厅明确表示,本店销售的醇厚豆浆是由肯德基专用浓缩豆浆制成的。
关于醇香豆奶的研发和生产,肯德基7月29日发布声明。肯德基表示,作为大型快餐连锁企业,肯德基采用现代化餐饮生产方式,提高食品质量的稳定性和安全性。制作醇厚豆浆的方法就是一个典型的例子,未来可能会采用其他类似的现代烹饪方法。这与一般的餐饮、家庭方式有很大不同。未来,肯德基将更加关注消费者对传统食品生产与现代食品生产的认知差异,避免因这些差异而产生误解。
近日,北京市卫生监督所对北京市245家肯德基餐厅进行了卫生检查。经检查,发现肯德基销售的“醇厚豆浆”是用浓缩豆浆制成的。