临近春节,中老年人进餐较多,胃肠道负担相对较重。北京协和医院肠外营养科副主任医师陈伟提醒,春节期间,中老年人应坚持平时健康的饮食习惯,多吃新鲜水果和蔬菜,并避免暴饮暴食。另外,还有一些养生健胃的方法,也可以帮助你消除聚会带来的油腻感。
早晚餐喝粥:这个时期,中老年人早晚餐可以适当喝粥,搭配谷物和蔬菜。煮粥时可以加入人参、姜粥、山药、百合、芝麻、红小豆、核桃等。陈薇建议平时不爱喝粥的中老年人可以喝豆浆或牛奶。
午餐喝汤:饭前喝不同的汤不仅能起到保健作用,还能使胃中的食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而降低食欲。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤都是不错的选择。晚上睡前喝牛奶、豆浆:中医认为,牛奶有“补虚补肾、生津润肺、益气养血”的功效;
晚上睡前一小时喝一杯牛奶,可以提高节日期间忙碌的老年人的睡眠质量。豆浆有补虚、润肠胃、清肺火、化痰等作用。而且,它只含有蛋白质,不含胆固醇。对于患有高血脂、高血压的中老年人非常有益。