老人买牛奶是否非选高钙奶(老人买牛奶是否非选高钙还是低脂)

“高钙奶”值得流行吗？有关单位对超市的牛奶进行了检测，从市场上购买了三个品牌的多种盒装牛奶，并采用标准方法测定了营养成分。蛋白质含量与标签相符，甚至略高。按照国家标准规定，蛋白质含量应大于等于2.9%，而实际测得的数据为3.0%~3.1%。脂肪也是如此，略高于标签值。

关键问题是钙含量。每100克普通牛奶的钙含量在毫克之间，而高钙牛奶的钙含量在毫克之间。包装上明确写着钙含量达到130至140毫克，有的甚至声称不少于150毫克。

一项调查显示，购买高钙牛奶的人往往是那些对牛奶的营养价值知之甚少的人。事实上，牛奶和酸奶都含有丰富的钙，可以算得上是高钙食品。成年人每天喝一两袋普通牛奶就可以满足日常的钙需求。

很多消费者错误地认为，只有额外含钙的食物才能补钙。商家还利用消费者对某些食品天然高效补钙的无知，故意给一些食品贴上“高钙”的标签。至于补钙的效果，目前还没有科学数据证实。

基于这个推理，如果在食品生产中添加钙，就可以称为高钙食品。那么石膏豆腐和卤水豆腐是不是都应该改名为“高钙豆腐”或者“高钙高镁豆腐”呢？

消费者的当务之急是了解什么是天然补钙食品，科学合理地为身体补钙，不要盲目追求“高钙”标签。乳制品和豆制品本身就是高效的补钙食品。