ROOM信息网 中医认为，茶性味苦、甘、凉，入心、肝、脾、肺经。苦味能泻火、燥湿、减轻不利影响；甘可滋补、安神；凉能清热泻火、解毒。李时珍认为《本草纲目》：“茶身轻淡，采摘时草刚刚发芽，正得春天的气息。味虽苦，气息淡，却是阳气”。阴，可以升也可以降。”这些特点说明茶能攻能滋，能入五脏，发挥更全面的功效。
近年来，国内许多学者证明，茶叶中的茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素、氨基丁酸、茶氨酸、咖啡因、维生素C等成分具有抑制脂质过氧化、抗凝血、促进纤溶、抗血小板聚集等作用。降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化、保护心肌。这样可以调节血液中的各项指标，改善心脑血管系统，有利于防治心脑血管疾病。
巧喝淡茶降血压
茶叶中的儿茶素和茶黄素具有明显的降压作用，并能显着抑制血管紧张素转换酶的活性。茶多酚主要通过络合酶的金属辅基锌离子控制血管紧张素转换酶的活性，阻断升高血压的血管紧张素的活化过程，从而达到降血压的目的。对于离体大鼠后肢血管，茶多酚还可以增加灌注量，具有舒血管作用。俄罗斯医学专家通过临床试验证明，茶叶中高浓度的儿茶素可以降低血压。同时，多喝绿茶对容易发生中风和血管充血的人有益，因为它可以保持血管弹性，消除血管痉挛。具有防止血管破裂的作用。此外，茶叶中的咖啡因和儿茶素可以松弛血管壁，增加血管的有效直径，通过扩张血管来降低血压。日本采用新的加工技术，将新鲜茶叶在氮气条件下加工6小时，使茶叶形成大量的羟丁酸。据临床实验证明，它具有显着的降血压作用。茶叶中的芳香苷还有维持毛细血管正常抵抗力、增强血管韧性的作用。我国长沙茶厂等单位用茶叶制成的“速溶减肥茶”经临床试验表明，经过不同疗程724周后，血压平均下降34/24毫米汞柱。
泡法苦丁茶：每次取苦丁茶3克，用温水冲泡饮用。功效：清热泻火平肝，适用于肝阳上亢所致的高血压。菊花槐花茶：菊花菊花、槐花、绿茶各3克。用开水代替茶冲泡。具有清热散风的功效。适合因高血压引起明显头晕的患者。菊花山楂茶：野菊花、山楂、绿茶各3克。用开水代替茶冲泡。具有清热散风的功效。适合因高血压引起明显头晕的患者。菊花山楂茶：野菊花、山楂、绿茶各10克。冲泡开水而不是茶。功效：清热化痰、消食健胃、降脂。适用于高血压、高血脂、冠心病。杜仲茶：杜仲叶、绿茶各6克，盖上盖子，10分钟后饮用。功效：滋补肝肾，强筋骨。适合高血压、心脏病患者食用。玉米须茶：玉米须30克，绿茶5克。冲泡开水代茶有清热利水消肿的功效。适用于高血压、水肿或合并肾病患者。
经常喝茶可以降低血脂
高脂血症严格定义为血脂紊乱或异常，是指人体内的血清脂质超过正常范围，即血清总胆固醇和甘油三酯升高，血清高密度蛋白胆固醇水平异常降低。粘附在血管壁上并导致动脉硬化。而且会给心脏带来负担，从而降低心脏功能。茶的降脂作用，在中国古代文献中可查到“去脂”、“去腻”。有“去除人体脂肪”等记录。在现代临床实践中，用茶来减肥的情况并不少见。
各种茶都有一定的降脂作用，尤以乌龙茶、绿茶、普洱茶最为有效。高脂血症患者饮用普洱茶、乌龙茶，可以不同程度地降低胆固醇、甘油三酯、-脂蛋白和总脂。内容显示，使用沱茶治疗高脂血症的总有效率达92.86%，证明沱茶具有显着的降脂作用。
那么，为什么喝茶可以降低血脂和胆固醇呢？这主要是由于茶叶中含有丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素和维生素C。首先，茶多酚单体或聚合物具有显着的降血脂作用。茶多酚降血脂的机制主要是通过以下途径：抑制肠道组织对胆固醇的摄取和吸收；抑制体内胆固醇合成，降低脂蛋白脂肪酶活性；抑制脂蛋白合成，加速脂质分解，促进胆固醇转化为胆汁酸，降低胆固醇含量。其次，茶多酚可以溶解脂肪：它们在脂肪代谢中发挥着重要作用，不仅能显着抑制血浆和肝脏胆固醇的升高，还能促进脂质化合物从粪便中排出。除了茶多酚外，茶多糖对高脂血症也有显着的作用。茶多糖可以增加高密度脂蛋白胆固醇的含量，还可以与脂蛋白酯酶结合，促进脂蛋白酯酶从动脉壁进入血液。
抗动脉粥样硬化。
奉献菊花绿茶：菊花10克，绿茶3克，用开水冲泡。菊花的功效是清肝明目。该茶具有增强血管弹性、降低胆固醇的作用。长期饮用对防治高脂血症、血管硬化有良好的作用。乌龙降脂茶：乌龙茶6克，国槐18克，何首乌30克，冬瓜皮18克，山楂15克。先将槐花、何首乌、冬瓜皮、山楂混合，加水煮10分钟。去渣，榨汁，趁热加入乌龙茶。再煮5分钟即可。功效是软化血管、消脂减肥，适用于肥胖症、冠心病、高血压、高血脂症。消脂普洱茶：普洱茶6克，用沸水冲泡10分钟，或加水煮5分钟。功效为消腻消脂，健脾消食，适用于肥胖、咳嗽痰多、呕吐恶心者。
多喝绿茶降低血糖
近年来，喝茶辅助降血糖已成为许多糖尿病患者的时尚。经常看到一些患者和朋友互相抄袭喝茶降血糖的方子，并分享自己的喝茶经验。茶可以降低血糖，这一点已被国内外大量研究证实。但茶叶中哪些成分可以降低血糖呢？它是如何工作的？
茶叶降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶复合多糖的简称，由糖、果胶、蛋白质等组成，多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖的主要作用是降低血糖和血脂，从而预防和治疗糖尿病。
绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶等茶叶中的茶多糖均具有显着或极显着的降血糖作用。茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛细胞的分泌活性，导致肝糖原大量增加有关。茶多糖在糖代谢中具有与胰岛素类似的作用。
茶多糖提高人体抗氧化功能，清除体内产生的多余自由基，保护胰腺细胞免受自由基损伤。另一方面，茶多糖可以增强激酶活性。葡萄糖激酶是己糖激酶的同工酶。主要存在于成熟的肝实质细胞和胰岛细胞中。它受胰岛素调节，催化葡萄糖转化为葡萄糖6-磷酸，从而形成肝糖原，从而降低血糖。茶多糖通过抗氧化和增强葡萄糖激酶活性有效降低血糖。此外，茶叶降血糖的机制还与其他酶有关。
专用：冷水泡绿茶：先准备冷水，取鲜绿茶10克，用冷水浸泡，3小时后服用。然后加入冷开水，浸泡至茶叶无味。
药理：绿茶含有多种黄酮类抗氧化剂，可以抵抗过度氧化和炎症。是一种理想的天然降血糖饮料。不仅如此，绿茶还含有茶多酚，可以增加毛细血管的韧性，防止毛细血管破裂出血。茶叶中的单宁酸可以降低胆固醇，预防动脉硬化和中风。
