ROOM信息网 天心区金盆岭尹家冲臭豆腐作坊
豆腐泡在臭水里
长沙市民刘女士近日向记者反映，天心区金盆岭尹家冲华中塑料厂旁的一家臭豆腐作坊存在很大问题。“我经常看到女老板用发霉的香料来做卤水。”随后，记者会同天心区金盆岭工商所对这家没有“两证”的非法作坊进行了调查。
卧底探访：香料上到处都是绿色霉斑
1月10日上午9时30分，记者来到刘女士提到的臭豆腐作坊。记者以批发臭豆腐为名进屋，一名40多岁的女子出来打招呼。她姓李，在这里做臭豆腐生意已有2年多了。
穿过大殿，拐进左边一间黑屋子，一股恶臭扑面而来。这所房子结合了厨房和“仓库”。臭豆腐是用黑水浸泡的，上面有黑色的残渣。旁边有一缸黑水。黑色的水面上有一层泡沫，里面有黑色的沉淀物。
李女士说，她家的臭豆腐价格便宜，和正规厂家生产的臭豆腐一样。“我一毛钱一块卖给你，如果量大的话，价格可以优惠一些。”
泡臭豆腐的卤水需要茴香、肉桂、丁香等香料。一边与记者交谈，李老板从卧室角落的一个罐子里拿出了几袋香料。打开一看，所有的香料表面都长了一层绿色的霉斑。
记者从泡豆腐的“黑桶”里取出了两块豆腐。豆腐的表面已经完全变黑了，明显已经变质了。
从交谈中，记者了解到，李老板在高桥市场设有经销点，他的产品一般销往外地。
查处：“两证”缺失，停业整顿
记者向天心区金盆岭工商所反映了该车间的情况。随后，工商执法人员对该车间进行突击检查。金盆岭工商所执法人员要求他出示健康证和工商营业执照。这时，李老板出来为自己辩解，称自己是摆摊炒臭豆腐，并没有对外人出售豆腐干，所以没有“两证”。
随后，工商部门要求李老板立即销毁囤积的臭豆腐并停业整顿。“拿到‘两证’之前，不得开展任何业务。”
其他热点新闻链接：
震惊！有些人天生就看不了阿凡达
小心！“尾货”你真的捡到“宝”了吗？
“蚁族”，你准备好过年了吗？
蒙娜丽莎还有一个不可告人的秘密！
揭晓！世界最重男子用“减肥”方法减重292公斤
