ROOM信息网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季小吃美食推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍夏季小吃美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
有什么好吃的美食推荐？
香汁牛蛙最解馋，还没端上桌，孩子就已经闻到那阵阵香气了。饭桌上，孩子夹着一块块蛙肉，送入口中，那陶醉的表情让人忍俊不禁。再配上一盘桔肉、橙子双拼，爽口舒服。
春季，是吃牛蛙的好时节。因其肉质鲜美、低脂肪、胆固醇极低、蛋白质含量高，特别适合人们食用。它不仅具有滋补解毒、健胃消食的功效，还能促进孩子的生长发育。
香汁牛蛙
准备材料
1.主料：牛蛙两只
2.配料：青椒20g，胡萝卜20g，洋葱20g
3.调料：料酒，酱油，盐，蒜，干辣椒
主要步骤
1.买牛蛙时，要选皮亮肚小、眼明活跃的。并让店家代为宰杀、剖皮。
2.牛蛙去腥时，首先用凉水浸泡一小时，滤出血水；其次剪掉指甲，剁成小块，更好入味；最后加料酒、老抽、蒜子，腌制20分钟。
3.锅烧热，油加多一些，到五成热（150度）时，将牛蛙倒入锅内，快速炒至断生（表面颜色全部变了就叫断生）就要马上捞出来。
4.重新起锅烧热，加入25g油，到5成热，倒入切好的洋葱片、青椒片、胡萝卜片、蒜头，大火爆炒出浓郁香味。
5.倒入“断生”后的牛蛙，继续翻炒几下，让食材间香味互相碰撞，然后要迅速改小火，以免粘锅。
6.倒入适量沸水，适量老抽，小火慢慢炖，不要盖锅，以免水蒸气滴入汤汁。炖上10分钟，让所有香味都入到蛙肉当中。
7.大火开始收汁，再加入适量盐、生抽。煮一分钟后，看汤汁变得浓郁、蛙肉已经入味时，就可以起锅装盘。
香汁牛蛙，这道私房菜，做到了鲜、香、嫩
鲜，食材加工后马上烹饪，存放时间不要久。香，大火爆炒，激出所有配料香味融于肉中。嫩，用断生滑溜、辅料爆香、小火慢炖。
孩子在家时，只要端出这盘“香汁牛蛙”，他都会吃得很开心，有时还要求下顿也吃。但我告诉孩子：“美食要懂得分享，用爱做的菜，才是天底下最有意义的美味”。
就我们西北来说，土豆就是我们当地的特色，推荐美食有：
1、洋芋擦擦：这个美食可是上过《舌尖上的中国》哦！美味
2、洋芋馂馂：很好吃，洋芋切成条后蒸熟，再配点洋葱，韭菜炒一下，很美味
3、洋芋摊饼：这可是我的最爱，吃起来软软的，很有劲道
4、洋芋粉：我们这边都是自己手工制作，很纯的洋芋粉
5、洋芋搅团：这个可是一个费力的美食，将煮熟的洋芋放在石臼里踏一下，很Q弹的
6、洋芋酸拌汤：夏天喝很不错，解暑
好吃的美食非常多真的是数不胜数，我来给你推荐几个好吃的美食：1.螺蛳粉是广西柳州最出名的小吃美食它的特点就是酸辣可口让人吃了特别的开胃，汤是用螺蛳和猪骨熬制而成的配上木耳腐竹酸笋花生酸豆角还有青菜等等各种配菜然后再加上红彤彤的辣椒油真的让人食欲大开推荐你去尝试一下这道美食。
2.芋头糕是用米浆和芋头做成的两面都是软糯的米浆然后中间是香香糯糯的芋头蒸制而成的然后再表面撒上葱花和花生碎，吃的时候切成一小块拌上特制的卤水有些卤水是番茄汁做的，有些是酸水加上辣椒做的，吃起来口感是很好吃的。
3.蚵仔煎是福建闽南的特色美食在台湾省也是很流行的小吃，主要材料是用海蛎还有红薯粉还有鸡蛋做成的，首先煎海蛎然后放上鸡蛋还有蒜苗之后会淋上红薯粉兑水的糊然后煎熟即可，最后吃的时候一般都会粘点番茄酱或者甜辣酱吃，味道是很鲜甜的每一口都可以吃到海蛎那个口感真的是太好了。
3.还有一种美食就是油炸馍，是用米浆和各种蔬菜或者肉做馅料，馅料有莲藕，南瓜，韭菜，包菜，猪肉等等把米浆放入一个勺子里然后放上各种馅料然后下油锅炸熟出锅，趁热吃外表酥脆里面是各种馅料吃起来真的是好吃，但是不能吃太多因为油炸食品真的容易上火。以上这几道美食是我强烈推荐给你的。
到此，以上就是小编对于夏季小吃美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季小吃美食推荐的1点解答对大家有用。