ROOM信息网 五年培养第五代
“本应报废的不合格鱼卵被用来养殖小鱼，导致鱼类从源头上遭到破坏。
问题出现。有的经销商在卖鱼时，为了降低鱼的死亡率，不加区别地添加抗生素。“大菱鲆之父”、中国工程院院士雷吉林告诉记者，由于少数养殖户和销售商不按照标准养殖和销售大菱鲆，致使大菱鲆质量不断下降。为了让宝玉大菱鲆更适合市民餐桌。山东省海水养殖研究院从欧洲等地引进优良大菱鲆，与国内品种杂交后进行筛选，选出抗病力和成活率较强的苗种。不需要使用任何抗生素，即使生病了，也使用纯天然的中草药。
研究人员告诉记者，第二代已经培育出来。第五代之后，“混种”品种的优良品质趋于稳定，大约需要五年时间。一旦质量稳定，他们就会推广这种“杂交”大菱鲆。
三分之一农民转行其他行业
“加上水、电、饵料、人工，加上厂房、机器的折旧，目前大菱鲆的销售价格已经接近成本价，养殖户难以维持。”胶南市水产流通协会会长、大菱鲆养殖户韩坤新告诉记者，宝鱼事件发生后，大菱鲆养殖户中约有三分之一的养殖户因无法承受损失而转产其他水产品养殖，其中大部分剩下的农民也减少了耕地面积。
据了解，目前稻城出售的大菱鲆鱼有两种。一种作为普通鱼出售，没有标签，价格约为每斤23元；另一种是经青岛大菱鲆育种协会检验合格后上市的。“玉麒麟”牌鱼的零售价约为每斤28元。
目前上市的大菱鲆鱼还是比较受欢迎的，日销量在300条左右。
