ROOM信息网 1、燕麦：具有降低胆固醇、血脂的作用。燕麦富含燕麦纤维，这是其他谷物中所没有的。由于这种纤维容易被人体吸收，热量含量低，不仅有利于减肥，而且更适合心脏病、高血压、糖尿病患者的饮食治疗需要。
2、玉米：经常食用玉米可以降低血液胆固醇，软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎、糖尿病等有辅助治疗作用。
3、红薯：对降低血液胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老、防癌抗癌等作用较强。红薯富含膳食纤维、胶体等大体积排便物质，可谓“肠道清道夫”。
4、海藻：海洋蔬菜热量低、脂肪低，有些海藻还有降血脂的作用。海带等褐藻富含胶质纤维，能显着降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降血糖、抗癌等功效。
5.洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫硫氨酸等化合物，有助于溶解血栓。洋葱几乎不含脂肪，因此可以抑制高脂肪饮食引起的血液胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。
6、红枣：多吃可以提高人体的抗氧化能力和免疫力。红枣对于降低血液胆固醇和甘油三酯也非常有效。
7、山楂：能强化和调节心肌，增加心室、心房运动的幅度和冠脉血流量。它还可以降低血液胆固醇，促进脂肪代谢。
8、苹果：其果胶有降低血液胆固醇的作用。苹果含有丰富的钾，可以排除体内多余的钠。每天吃足够的苹果，有利于维持血压和血脂。
