ROOM信息网 红枣苦瓜
材料：苦瓜1个，黄芪10克，红枣10枚。
调料：酱油2汤匙，糖1茶匙，水1/2杯。
实践：
1、将整个苦瓜放入沸水中焯一下，捞出对半切开；
2、锅中加入1汤匙油，加入苦瓜、调味料、黄芪、红枣；
3.加水，水要没过食材，小火慢煮至香味。
营养提示：
苦瓜有降火、明目、解毒、美容皮肤的功效。结合黄芪和红枣的清甜组合，吃完会感觉心旷神怡、神清气爽。真的是夏天的一道美味啊！
双瓜炖鸡
主料：苦瓜1个，切块；1个腌冬瓜，切块；2只鸡腿，洗净备用。
调料：酒1茶匙，水6杯。
实践：
1.将苦瓜块放入沸水中稍烫一下，然后捞出；
2、取汤锅，加入苦瓜、腌冬瓜、鸡腿，加入调味料；
3、小火慢炖至鸡腿爆香。是一道风味绝佳的菜肴。
营养提示：
苦瓜除了降火解毒外，对高血压、中暑、糖尿病、内热引起的眼球红肿也有帮助。煮熟的苦瓜苦味大大减少，与腌制的冬瓜提味，甘甜可口，是绝佳的消暑汤品。
