2011年11月6日,长沙黑蜜峰固体废物处理站,附近村民的牛在垃圾场里寻找食物。这些牛一年四季都饲养在附近,当它们长到足够大的时候,它们的主人就会抓住它们并宰杀它们。动物食品专家表示,垃圾中的细菌、重金属等会在牛体内积聚,影响牛肉品质。牛肉在被人们食用的同时,也会对人们造成危害。
垃圾场养牛场。记者驱车来到望城黑蜜峰长沙固体废物处置场,几里外就闻到一股恶臭味传来。垃圾填埋场四面环山,一些挖掘机、推土机正在垃圾填埋场隆隆作响。在一个堆满五颜六色垃圾的垃圾填埋场里,十几头牛正在寻找“食物”。腐烂的柚子皮和发臭的玉米皮成了他们的食物。记者仔细清点,发现垃圾填埋场内散落着大大小小的牛共18头。
现场垃圾填埋场的一名负责人表示,“这些牛日夜待在垃圾场里,在这里吃喝拉尿。”他说,这些奶牛晚上睡在草坪或空地上,通常无人看管。这些牛被宰杀后,就会被送到市场上出售。一名工作人员表示,他吃过这种牛肉,“味道好像不一样,有点酸”。
记者将这一情况向长沙市畜牧兽医渔业局反映。该局副局长陈志杰表示,根据《畜牧法》号规定,从事畜禽养殖者不得在垃圾场饲养畜禽,不得使用垃圾场材料。长沙固体废物处置场表示,他们将坚决清除所有已经放牧的牛。
专家表示:这种牛肉会有害,这是不言而喻的。垃圾发霉腐烂,细菌、霉菌很多。牛吃了肯定对健康有害。牛体内残留的有害物质也会对人类造成危害。此外,垃圾中的一些重金属,如废旧电器,尤其是汞,被牛吃掉后会积聚在牛肉中,难以排出体外,最终会通过食物链转移给人类。