ROOM信息网 事实1：咖啡对身体有益
医生表示，咖啡对人体既有好处也有坏处，因此适量饮用是从中受益的关键。美国生物学家的研究表明，每天喝2到3杯咖啡就足以保护心脏。如果您超重，它们还会增加新陈代谢，甚至降低食欲。咖啡含有与绿茶相同量的抗氧化剂，这意味着理论上它可以预防癌症并延缓衰老。
事实2：咖啡会杀死你
一些专家之所以认为不宜喝太多咖啡，是因为咖啡会升高血压，促进血管壁收缩。因此，过量饮用咖啡可能会导致心脏病。
这种说法不无道理。不过，美国专家认为，咖啡因的致命剂量为10至13克，这意味着必须一次性喝23升咖啡才会致命，相当于喝100多杯咖啡。然而，如果你一次喝那么多液体，即使它不含咖啡因，你的生命也保不住。
事实3：咖啡是健身的好朋友
佐治亚大学的科学家表示，每天两杯咖啡有助于缓解剧烈运动后的肌肉酸痛。你不需要经常喝咖啡。运动后喝两杯即可帮助肌肉恢复。
咖啡的另一个好处是它可以增强你的体力，这会帮助你运动更长时间，让你的运动更有效。咖啡因在团队运动中至关重要，因为它可以增强注意力和反应能力。喝太多咖啡，再加上剧烈运动，可能会引起心动过速、兴奋，导致失眠、神经紊乱等症状。
事实4：咖啡比酒更好
红酒和香槟被认为是浪漫晚餐中必不可少的传统饮品。然而，现在男人们正在重新认识这种传统习惯。南威尔士大学的研究人员建议，如果你想在晚餐后与女性进行热情互动，可以让你的女人喝点咖啡。
他们对雌性测试老鼠进行了一系列实验，发现一定剂量的咖啡因会导致老鼠发生更频繁的性接触。但也许这种饮料只适合不经常喝咖啡的女性。如果她喝咖啡，你就必须依靠葡萄酒和你的魅力来激发她的热情。
有一种理论认为，一定剂量的咖啡因可以让男人在床上更加活跃。咖啡因会增加血流量，这意味着更多的血液被输送到性器官，这可能会延长勃起时间，让性爱持续得更久。因此，咖啡可以作为预防勃起功能障碍的物质。
事实5：咖啡的咖啡因含量并不比绿茶多多少
关于咖啡有很多看法，有赞扬的，也有批评的。咖啡确实有助于勃起并可能导致失眠。它对身体的主要作用是刺激神经系统。
一杯速溶咖啡的咖啡因含量通常与一杯浓红茶的咖啡因含量相同。绿茶可能含有更多的咖啡因。然而，人们从下午开始会小心控制喝咖啡的量，但不会限制喝茶的量，因为知道喝茶会消耗更多的咖啡因。
医生建议人们睡前6小时内不要喝咖啡。喝茶也是如此。茶中含有的咖啡因具有更镇静和更持久的作用。
事实6：无咖啡因咖啡含有咖啡因
如果您的咖啡上写着“不含咖啡因的咖啡”，请不要以为您只是喝有色水。脱咖啡因咖啡并不是不含咖啡因，只是含量较低。它的咖啡因含量比普通速溶咖啡少5倍，比可乐少3倍。
事实7：脱咖啡因咖啡含有化学成分
脱咖啡因的过程是用热水烫生咖啡豆，使咖啡因颗粒“浮出表面”，然后用有机溶剂二氯甲烷处理咖啡豆，进行烘焙和加工。科学家希望这种在世界各地使用的咖啡加工方法能够生产出对人体无害的产品。
事实8：烘焙和冲泡方法决定咖啡的味道
咖啡豆中含有的精油在200摄氏度的温度下就会蒸发。烘焙过程中提取的精油越多，咖啡的味道越苦，咖啡香气越浓。咖啡豆的颜色可以看出它们是如何烘焙的。绿色咖啡豆的颜色呈白色，甚至略带蓝色。烘烤后，颜色变深，呈棕色至黑色。冲泡时间的长短也会影响咖啡的味道和成分。如果您想提取所有咖啡因，请尽可能长时间地冲泡并选择较深的烘焙度。
事实9：咖啡因并不苦
咖啡的苦味并不是由咖啡因引起的。化学家认为，有益于健康的抗氧化剂导致了咖啡的苦味。如果你想保持年轻和健康，就尽量忍受咖啡的苦味。
事实10：山羊发现了咖啡
据传，咖啡于公元800年左右首次在非洲被发现并加工。埃塞俄比亚牧羊人卡迪很困惑，为什么他的山羊突然变得精力充沛，让他彻夜难眠，所以他决定找出答案。结果，他发现山羊吃了树上的红色浆果后会变得精力充沛。他把这种浆果带给当地的一位牧师，僧侣们加工出了第一批咖啡。喝了这个东西后，他们可以彻夜念经，不再睡觉。
