ROOM信息网 导语：阜阳，这座位于安徽省北部的城市，拥有着丰富的美食文化，在这里，你可以品尝到地道的阜阳特色美食，感受到阜阳人的热情与豪爽，本文将为您推荐阜阳午饭期间的美食，带您领略阜阳地域风味的魅力。
阜阳格拉条
阜阳格拉条堪称阜阳人的意大利面，是阜阳特有的一种食物，相传与苏东坡有关，颇受阜阳人喜爱，这种食物需要将各种佐料均匀搅拌，所以就被称为格拉条，因其颜色金黄、面形粗壮，也叫金条面，阜阳格拉条口感劲道，味道鲜美，是阜阳人午饭期间的首选美食之一。
阜阳卷馍
卷馍在阜阳早期称之为粉子馍，也有叫阜阳春卷的，卷馍起源于明朝，相传是在明太祖朱元璋和沈万三落泊时所吃，卷馍价廉物美、营养丰富，是上班族以及学生们特喜欢的食品，阜阳卷馍口感细腻，味道独特，是一种极具地方特色的午饭美食。
淡麻糊
浓白粘稠的淡麻糊顶着煮得熟烂的黄豆被送上食客的手中，碗中央撒上的那抹绿色的菜头和芝麻给看似寡淡的淡麻糊以色彩，豆浆和米浆经过打磨、相互融合，口感绵软温润，阜阳淡麻糊是一种营养丰富、口感宜人的午饭美食。
咸麻糊
一碗好的咸麻糊要在祖传配料的汤中加入黑芝麻、花生米、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材，先大火烹制，而后小火慢熬，花生、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材在锅中相互碰撞，彼此交融成这碗豪爽泼辣的舌尖美食，一碗好的咸麻糊的标准应是其味道鲜美、口感丰富，让人回味无穷。
阜阳枕头馍
阜阳枕头馍是阜阳当地的特色小吃，是每一个去阜阳的人必尝的小吃，枕头馍外观类似馒头，但形状更像枕头，因此得名，阜阳枕头馍内部松软，外部酥脆，味道香甜，是一种极具地方特色的午饭美食。
阜阳牛肉汤
阜阳牛肉汤选用新鲜牛肉和牛骨，加上各种秘制香料一起熬制而成，汤汁浓郁，牛肉鲜嫩多汁，味道鲜美，阜阳牛肉汤是一道具有地方特色的午饭美食，深受阜阳人的喜爱。
阜阳太和板面
阜阳太和板面是阜阳当地的传统小吃之一，历史悠久，味道独特，以其独特风味和小吃文化而闻名，阜阳太和板面粗细均匀，口感劲道，搭配不同的调料，味道丰富多样。
阜阳的美食文化丰富多彩，午饭期间的美食更是让人垂涎欲滴，无论是阜阳格拉条、卷馍、淡麻糊、咸麻糊、枕头馍、牛肉汤还是太和板面，都代表了阜阳的地域特色和美食文化，快来阜阳品尝这些美食，感受阜阳人的热情与豪爽，让我们一起领略阜阳美食的魅力！