墨尔本cbd美食推荐，墨尔本cbd美食推荐餐厅

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墨尔本的人文特色是怎样的？

因为墨尔本曾经是澳大利亚的首都，所以其内部仍然保留许多19世纪华丽的维多利亚式建筑，是澳洲最具欧洲风味的大城市，如昔日的国会大厦，昔日的最高法院等等，是喜欢游览历史建筑的游客的好去处。澳大利亚墨尔本也曾是南半球第一个主办夏季奥运会的城市，一年一度的澳大利亚网球公开赛，F1赛车澳大利亚分站的比赛，举世知名的国际一级赛事墨尔本杯赛马都在墨尔本举行。墨尔本的主要公共交通工具是市内火车，这里的火车贯穿了主要的交通要道和主要人口居住地区。有轨电车墨尔本的特色之一，墨尔本是澳大利亚唯一拥有有轨电车的城市。

澳大利亚墨尔本景点特色

墨尔本的街道用数字表示，9+9，很特别，现代与古典文化相映衬却不失风采，很有韵味，你会发现总在不经意中，很有艺术气息，生活节奏慢而悠闲，很安逸的一座城市。哥德式大教堂，无论你是刚刚走出火车站，还是乘坐有轨电车，或者漫步于街道，这座位于弗林德斯街(Flinders St)和斯旺斯顿街(Swanston St)拐角处的教堂，都是不可错过的风景。透过经常开着的厚重木门，可以进入到这座新哥特式建筑内，欣赏这里的每一面彩画玻璃。唐人街，墨尔本唐人街虽然不长，但意义深远，马路不宽，却能容纳下不计其数华人，唐人街两旁的建筑大多都超过半个世纪，古老却不沧桑。街上林林总总的中餐馆和华人开的书店、中医诊所、工艺品店、免税店的中文招牌，充满了东方韵味和中国元素，成为传承和传播中华文化的大本营。它不仅见证了华侨华人的奋斗史，也见证了中华文化的传承与传播。

大洋路，去墨尔本必须去的地方，世间最美的一条公路，十二门徒更是盛名在外，不论晨昏与否，不论晴雨也罢，每个季节和天气，大洋路都给你不一样的感受，壮丽和奔放，气势和美丽，陡峭与苍凉。维多利亚女王市场，里面物产丰富，海鲜水果肉类香肠咖啡小吃无所不有，很多homemade的小吃超级吸引。这里还有传说中墨尔本最好吃的汉堡，有别于麦当劳肯德基式等快餐，这里的汉堡从选材到制作都非常的用心，并且个头巨大，食量小的女生 一般吃不了一个。历史悠久的州立图书馆位于墨尔本市中心是澳大利亚最古老，具有悠久历史的图书馆。它的建筑是一座颇具英伦风格的建筑。这里每天会聚着无数来自世界各地的观光客和墨尔本本地的读者。

澳大利亚有哪些美食？

作为一个岛国，澳大利亚最富盛名的美食一定是海鲜，什么三文鱼、皇帝蟹。鲍鱼、牡蛎等等绝对都值得一尝。

当然，除了这些以外，到澳洲还有一种肉一定要尝试一下，不然绝对要后悔终生，这种肉就是——传说中的袋鼠肉！

众所周知，袋鼠是澳大利亚的国宝，但是袋鼠混的可没有我们国家的熊猫好，不仅没有专人伺候，特供食品，反而还不幸沦落到了餐桌上。

据官方数据显示，在澳洲，袋鼠的数量即将超过5000万只，是现在澳洲总人口的两倍还多。袋鼠的数量过多，给当地生态系统造成了难以弥补的伤害，同时还影响了交通安全，因此澳洲政府决定捕杀袋鼠，顺道还可以靠卖袋鼠肉发个小财。

在澳大利亚大部分州都能吃到袋鼠肉，在一些肉店还有新鲜的袋鼠肉出售，可以买回家自己烹饪。澳洲人吃袋鼠一般都会采用烤的方式，搭配一点盐、胡椒、柠檬。袋鼠肉尝起来和牛肉很类似，但是味道有点偏酸，所以澳洲本土的做法可能有点不太合我们中国人的做法，所以建议大家可以买新鲜袋鼠肉回去现做，或者在餐馆吃的时候搭配一点辣椒。

• 袋鼠肉
  

虽然袋鼠被称为澳洲的“国宝”，但是其实，在澳洲吃袋鼠肉并不违法，甚至还很常见，在某些大型超市就可以买到。为什么澳洲会允许捕猎袋鼠呢？澳洲袋鼠的数量几乎是澳洲人口的三倍，袋鼠的数量激增会给其它动植物带来压力，造成生态不平衡。本来袋鼠也是有“竞争者”的，塔斯马尼亚虎就是其中之一，但是伴随着人类的过度捕猎，塔斯马尼亚虎最终走向灭绝，袋鼠的天敌澳洲野犬也被人们“赶尽杀绝”。也就是说，除了人类以外，可以“威胁”袋鼠数量激增的因素几乎不存在，现在，袋鼠出意外最多的原因是被汽车撞死。为了维护生态的平衡，澳洲正在几乎今年消灭超过100万只袋鼠。值得一提的是，澳洲对允许被猎杀的袋鼠有严格的要求，在违法的时间段、地点或者使用残忍的方式虐杀袋鼠都属于违法行为，在处罚最高的昆州，违法者最严重会被判处有期徒刑7年，罚金高达23.56万澳元。（合法）死去的袋鼠怎么办呢？一般不会被浪费啦，一部分袋鼠肉会被制作成狗粮，而另一些则作为食品销售。袋鼠肉的口感与牛肉有点类似，很嫩还有香味儿。食用袋鼠的习俗可以追溯到几万年前，许多吃过的人会觉得袋鼠肉有些腥味，肉质不是很有嚼劲。不管怎样，袋鼠肉的话来澳洲还是可以尝试一下的。

• 羊驼肉
  

-羊驼那么可爱，你为什么要吃驼驼！-因为好吃……如果你觉得袋鼠肉有腥味，羊肉有膻味，那么可以尝尝萌萌的羊驼的肉。自2003年起，羊驼就逐渐“走”上了澳洲人的餐桌，在墨尔本美食节上也可以看到它们的身影。2003年，澳洲就有20家餐厅开始提供羊驼肉，而到了2016年，这一数字增长为70多家。羊驼肉的口感有些像牛肉或者羊肉，肉质十分鲜美，据吃过的小伙伴表示，脖子的部分最好吃。羊驼肉可以做成汉堡包，肉片，香肠，肉干等等，但是羊驼肉还是没有袋鼠肉的销售那样“顺畅”。

• Vegemite
  

说到大土澳的吃食，Vegemite神酱是绝对不能少的呀。Vegemite又名澳洲臭豆腐酱或者咸味酱，是一种深棕色的酵母酱。澳人一般喜欢吃早餐的时候，将Vegemite抹在面包上使用。对于Vegemite酱的味道，那可谓是咸里面有点苦，苦里面还有点咸……虽然一开始味道不太容易让人接受，但是其实Vegemite酱还是很健康营养的。许多人也表示，尽管第一口吃了让人震惊，但吃着吃着就感觉也没那么难以接受。Vegemite还推出过很多口味，比如健康少盐版， Blend 17黄金限量版、字母定制版等等，有兴趣的朋友们可以亲自去尝尝。先写到这里啦，想到更多再来补充~:-D

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