ROOM信息网 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京路步行街美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北京路步行街美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
老北京爆肚哪里最正宗？
大家好，我是娇娇！
今天跟家分享：北京人都知道最有名，正宗爆肚冯。好吃正宗原因：
爆肚冯，开创于清光绪年间，百年老字号，如今第三代、第四代。
爆肚冯，百年老店“金生隆”人称爆肚冯，素以爆肚脆嫩，作料爽口为人称道。
“爆肚冯”扬名于前门大栅栏内的门框胡同。
爆肚冯，现地址在北京前门外廊房二条39号。
其实有很多老字号爆肚都不错，饮食习惯差异，有些南方人不太可惯这么吃！
家常爆肚做法：
1干辣椒剪碎，锅中热油一点点倒入干辣椒里。
2碗中加芝麻酱和水慢慢和开，加酱汁、酱豆腐搅匀，加韭菜花、生抽、白糖搅匀。
3牛肚切丝，锅里加水大火烧开，牛肚汆15秒捞出控水，撒上葱花、香菜碎、酱汁即可。
要说在北京城里吃爆肚哪里最正宗，应当数西城区的金生隆老北京爆肚，建议大家一定要去吃，再不去吃就失传了。作为专营爆肚的老字号，在京城已经有上百年的历史了，清朝末年，山东厨师冯天杰来到京城，在东门大街摆摊卖爆肚，因做工精细，人送外号爆肚冯，常来这儿吃爆肚的北京人都是这口的爱好者，爆肚好吃，味道绝。肚仁儿爽脆，羊肉手切新鲜蘸料地道客人都是回头客，爆堵小料为传统秘制，味道醇厚，鲜香适口。
东兴顺爆肚张
肚仁一端上来就一股鲜美的味道，肚仁的口感非常好，不软不硬，蘸上麻酱可以把膻味盖过去。
最好吃的就是这里的麻酱小料了，芝麻的香味配上恰到好处的甜，那味道让人难忘。
地址：西城区什刹海前海东沿17号
有机会大家可以去尝尝 真的很好吃
1东兴顺爆肚张
爆肚老字号。牛羊肚，原料都是24小时内宰杀的新鲜料。牛百叶会反复清洗，羊肚要洗到水清为止。爆肚吃起来嫩脆爽口，调料是祖上秘传的配方，绝配！烧饼不但香酥而且层次分明，外酥里软。羊杂汤料很丰富，也很鲜，配爆肚正好。老北京炸酱面也不错。
人均：51元
地址：西城区什刹海前海东沿17号(银锭桥南)
推荐：爆肚、肚仁、羊杂汤、烧饼、芝麻火烧、百叶、散丹
2满广记老北京爆肚
在护国寺街附近，特别小的一家店，门脸儿也不是很显眼。据说这家是北京最正宗的爆肚，世代都做这个，老板还是当年八旗的后代，而坚持做一辈子的美食不容易，坚持世代相传，更不易！爆三样是这里的招牌，味道很好；肚很脆嫩，火候掌握的刚好；爆白菜意外的好吃，麻酱小料也很香～
人均：56元
地址：护国寺街60号(人民剧场东侧)
推荐：爆肚领、爆白菜、烧饼、三宝羊汤、爆牛百叶、牛羊肉火烧
北京正宗的爆肚。就是爆肚金生隆。其实他们家是最开始的爆肚冯。只不过是被另一家抢注的商标。爆肚最好吃的是肚仁，88块钱一盘儿。另外一家爆肚满也不错。还有方庄有一家老门框爆肚涮肉。他们家也还行，而且是24小时经营。
北京哪儿的海鲜自助好吃？
1.第六季自助餐厅(西三环店)
螃蟹和鲍鱼都是自己捞的，非常的新鲜，皮皮虾和小鲍鱼不错。喜欢吃辣的自己也可以调酱料，想要什么的就弄什么的。水果的种类也很丰富，还有一些平时市场上不容易买到的种类。不喜欢海鲜的也能找到火锅食材，各取所需，也不错。
人均：254元地址： 西三环北路21号久凌大厦北楼二层（北外东门往南100米）
2.川骄海鲜自助(北京站店)
在这里真的能过把海鲜瘾，位置就在就在紧挨着古观象台的万豪酒店一层，店堂非常豁亮，前台设有等位区，整体环境舒适，很有星级待遇感受，店员服务张弛有度。菜品分类合理取拿方便，冰鲜虾蟹个头够大，蛤蜊足有十几种干净新鲜，烧烤生蚝、扇贝、肉串，日料刺身，小笼包、烤鸭卷饼，甜点蛋糕口味都挺地道，鲜榨果汁、啤酒、红酒、白酒、茶水品种也全。
人均：224元地址： 建国门南大街7号(万豪酒店一层)
3.金岸海鲜自助餐厅(华联购物中心常营店)
常营这边目前最好的自助餐厅，新鲜是关键！各种贝壳都有，螃蟹都张牙舞爪的，每次都是服务员帮着拿到桌子上，他家的服务还是挺贴心的，为了怕活虾到处蹦还会帮客人一个一个把虾头摘掉。鱼生其实算是他家的短板，虽然种类也不算很少但三文鱼并不是冰鲜的。饮料都是不错瓶装饮料，还有百岁山矿泉水、鲜榨果汁、西瓜，木瓜，红心火龙果，也都是货真价实的，也有配备各种酒水饮料不同的杯子。
人均：194元
地址： 朝阳北路17号华联购物中心东区3层
北京的自助餐厅颇多，主打海鲜的更是各种种类的都有，比较喜欢是这家。这家mrfish鱼鲜生海鲜自助在北京可以说挺有名气，在建国门银泰中心三层。价格贵是一方面，全价698元，打折是498元，但环境有格调也是特色之一，有6-10人的包间，也有沙发座的散台。如果去的人多的话，拼桌也很方便。
从口味来说都还很好吃，基本不会踩到雷，虽然价格很高，但是从来不愁人来吃，去之前最好订位，因为临时去的话等位服务员都会提醒，里面的人不到营业结束不会出来的，餐厅翻台率很低。对于自主来说，蓝鳍金枪鱼刺身，和牛刺身以及龙虾刺身是每人限量一份的，份量都很少，但是好吃，感觉没吃到啥就没了，其他不限量。
海鲜刺身拼盘的品质相当不错，新鲜弹润。龙虾刺身，造型颜值很高，龙虾肉新鲜润泽，白嫩Q弹，细腻又带着独有的嚼劲，但是真的份量很少啊，感觉一口就吃光了。
餐厅里虾的种类很多，有五六种，都是无限量的吃，最喜欢的还是鳌虾，颜色漂亮，肉质特别鲜甜，忍不住点了好几次。
和牛刺身，还是第一次吃，薄切的生牛肉纹路清晰，丝丝分明，肥瘦分布的很均匀，入口即化的感觉还是很不错的。
芝士焗蟹宝，对于芝士爱好者来说，这个肯定是必点的菜品之一了。蟹宝个头适中，芝士裹着香甜的蟹肉，好吃的停不下来。
鹅肝，虽然是肥腻之物，但也是爱吃之列，小小的一块鹅肝点缀了鱼籽，下面垫了解腻的面包，鹅肝口感细腻，没什么腥气，还是不错的。
烤鳗鱼，也是特别喜欢的菜品，几乎每次都是一吃吃一打那种，这里的鳗鱼块儿小，调汁偏甜，还是喜欢的不得了，无刺嫩滑很好吃。另外这家的饮品和甜品也相当不错。
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到此，以上就是小编对于北京路步行街美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京路步行街美食推荐的2点解答对大家有用。