ROOM信息网 奶粉含三聚氰胺、辣椒含苏丹红、大菱鲆鱼抗生素超标、地沟油等食品安全事件因监管漏洞而受到质疑。昨天，国家工商总局颁布《流通环节食品安全监督管理办法》号文，明确列出了禁止经营、添加非食品添加剂等13类食品，对食品实施严格监管。
《办法》列出了13类禁止经营的食品，主要包括以非食品原料生产的食品或添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的食品，或以回收食品为原料生产的食品。原料；含有病原微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物以及其他危害人体健康物质超过食品安全标准的食品。
此外，还包括营养成分不符合食品安全标准的婴幼儿及其他特定人群的主辅食品；被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；超过保质期的食品；没有标签的预包装食品；国家出于预防疾病等特殊需要禁止经营的食品；不符合《食品安全法》第48条第3款规定的食品标签和说明书；无中文标签、说明书或者中文标签、说明书不符合：010-第六十六条规定的进口预包装食品等。
《食品安全法》明确非法经营食品价值一万元以下的，处2000元以上5万元以下罚款；食品价值一万元以上的，处货值五倍以上十倍以下的罚款；情节严重的，吊销许可证。
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食品安全事件发生后，经营者应当在2小时内报告
根据国家工商总局近日发布的《办法》号规定，任何单位和个人不得隐瞒、谎报、缓报食品安全事件，不得销毁相关证据。食品经营者发生食品安全事故的，应当立即对造成或者可能造成食品安全事故的食品及原料、工具、设备等采取封存等控制措施，并在限期内向当地县级人民政府报告。距离事故发生还有2小时。行政部门报告。食品经营企业发生食品安全事件后未及时处理、报告食品安全事件的，责令改正，给予警告；构成犯罪的，依法追究刑事责任。销毁有关证据的，责令停止营业，并处2000元以上10万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。造成严重后果的，吊销许可证。
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