ROOM信息网 新鲜水果、蔬菜、豆类只要不及时制成菜肴，放置一段时间后就会变得不嫩、嫩，即使还能食用。
美国畅销烹饪书作家黛博拉。麦迪逊向读者推荐了几道西餐菜肴，不仅给吃的方式带来了新鲜感，而且最大程度地保持了食物的色、味、营养的新鲜，大大增加了食欲。
1.豆类和蔬菜
这类食品无论是绿的、黄的、紫的、宽的还是窄的，都以洋葱、西红柿为辅料，并用茴香、大蒜、紫苏调味。做出来的菜品相当美味。您不妨尝试一下。豆类和蔬菜富含维生素B和叶酸。它们具有优良的材料结构和鲜艳的色彩。用塑料袋在室温下保存两天后即可照常食用。然而，最健康的吃法是买回家后立即清洗和采摘。把锅放进去，加入蔬菜。
豆类+西红柿+洋葱
将两个洋葱切成大约普通汤匙大小的碎片。用少许橄榄油翻炒片刻，加入蒜末和丁香，加入约一斤豆类和蔬菜，一个去皮切丁的番茄，少许盐，加水刚刚没过所有食物，慢火煮至一旦豆类和蔬菜变软，加入一些胡椒和盐。咸淡还是咸淡取决于个人口味。如果没喝完，可以保存到第二天，并加几滴柠檬汁来提味。
豆类蔬菜+茴香+洋葱
煮豆类和蔬菜时，不要加盐，也不要煮过头。它们应该刚刚煮熟，也就是说，咀嚼时仍然有一点嘎吱声。将其放入容器中并沥干。当温度还热时，加入少许黄油或橄榄油、切成条的大蒜、一小撮新鲜茴香和几片洋葱。这是一种普通的豆类沙拉，没有丝毫营养价值。
豆类、蔬菜+香蒜沙司
最好先将豆类和蔬菜煮熟，然后与超市购买的香蒜酱混合；另一种方法是将等量的豆类和蔬菜、香蒜酱和煮熟的土豆块混合，然后搅拌均匀。重新加热一会儿就可以吃了。它简单又营养。它可以确保您吃饱，但不会消耗太多卡路里。
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紫苏为唇形科植物，性味辛温，归肺、脾经。具有解表散寒、行气和胃的功效。可治疗感冒、咳嗽及孕期恶心、呕吐及鱼蟹中毒等。日本学者伊藤武史在《风味调料趣谈》中提到紫苏，称其对疲劳、感冒、咳嗽、口腔炎、脑贫血、食欲不振、痢疾、精神不安等有疗效，极力推荐。日本人普遍认为它可以让神经系统得到休息。紫苏是日本的代表性调味料之一，与意大利面很相配。睡前喝一杯紫苏茶，可以平复心情。
2.南瓜
刚从藤上摘下来的南瓜，表面光滑，形状丰满，色泽鲜艳，非常漂亮。它不仅热量低，还含有钾、磷、钙等营养成分。食品袋在室温下的最佳保存时间为5天左右。
南瓜+松子+帕尔马干酪
将南瓜切成薄片，平铺在浅盘上，撒上紫苏，加少许橄榄油，上面放上炸好的松子和意大利奶酪，蒸香，味道香甜滑爽。
南瓜+羊奶奶酪
做这道菜最好选择夏季产的南瓜。切成块或片，加入几滴上好的橄榄油，根据个人口味加入适量的羊奶奶酪，小火加热20分钟，然后撒上一些胡椒粉和丁香，与意大利面。一起吃，味道独特。
南瓜+酸奶
首选夏季产的南瓜。将南瓜切成半英寸厚的块，加入一勺盐，拌匀，放置30分钟，去除多余的水分。将半杯酸奶、蒜末、一勺辣椒粉和一小撮茴香混合作为调味料。将腌好的南瓜块用水冲洗干净，沥干水分，加入几滴橄榄油，加热一会让油的香气渗透到南瓜中，然后加入几滴酱油调一下颜色，就可以了准备吃饭。
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奶酪是在牛奶中添加凝乳酶，使牛奶中的蛋白质凝固而制成的乳制品。又称奶粉、奶糕。蒙古族有时称其为奶豆腐。
奶酪的营养非常丰富，蛋白质含量约为25%。乳脂含量约为27%，钙可达1.2%。而且钙磷比例接近2：1，最易被人体吸收率为80%-85%。是理想的补钙食品，也是补充优质蛋白质的理想食品。奶酪比人奶和牛奶更有营养。
世界上有800多种奶酪。法国有400多种奶酪。在素有“美食之国”之称的法国，奶酪是法国的国粹。法国人甚至说：“吃饭不吃奶酪，就意味着美丽的女人少了一只眼睛”。2001年，欧洲人均奶酪消费量为18公斤。
3.灯笼椒
灯笼椒也是一种绿色食品，外形美观，营养丰富。它富含维生素C，其含量是其他辣椒种类的两倍。经常食用可以增强人体抵抗力。灯笼椒的皮通常较厚，因此油炸或烧烤时很容易将皮烧焦。新鲜的甜椒表面光滑，结构厚实致密。它们可以在室温下保存在食品塑料袋中一周。
彩椒+沙拉酱
将甜椒切成条，用炭火烤至90%成熟；如果没有木炭烧烤条件，也可以将彩椒煮至皮起泡、开裂。将煮熟的青椒切碎，放入碗或盘中冷却。10分钟，剥去皮，将西红柿丁和切碎的生芹菜混合，加入少许蒜末、葱花和香料末，然后加入一勺柠檬汁，也可以用橙汁代替，加两勺盐、4汤匙、橄榄油和几汤匙紫苏叶混合，与米饭一起食用。
灯笼椒+罗勒
还是炭烤条状的彩椒，加入橄榄油、少许盐和大量的紫苏末，拌匀，做法简单，味道也很好。
青椒浓汤
选择黄、红、绿等各种颜色的彩椒，切成小方块，加入蒜末和香菜，两汤匙红洋葱丁，上面撒上2-3汤匙橄榄油和几汤匙红酒。根据个人情况，将拌好的彩椒放入锅中，加热3-3分钟。如果与炭火烤熟的鸡胸肉拌在一起，就成为一道色诱人、味道鲜美的开胃菜。
4、瓜类水果
生吃瓜果不仅简单方便，还能保证营养成分不流失。这些食物富含钾和维生素A，而且味甜多汁，比如西瓜。此类食品在不切割的情况下可在低温下保存5天左右。切好后用保鲜膜包裹，可低温保存3天左右。
鲜瓜鸡尾酒
你可以将哈密瓜、西瓜、白瓜切块，放入玻璃容器中冷藏，然后加入莫斯卡多微甜白葡萄酒或其他类型的甜酒，用量以盖过瓜块的量即可。重做。还有什么鸡尾酒比这更容易呢？
哈密瓜类水果+羊奶奶酪
这道菜的味道比较独特，但是对于喜欢尝试新菜式的人来说还是值得一试的。将西瓜切成小块，放在单独的盘子上，加入一些薄荷和一小块羊奶奶酪，然后加入几滴柠檬汁、少许胡椒粉和盐。这道菜集咸、甜、辣为一体，味道美妙。
瓜类
这是一种起泡饮料。您可以选择您最喜欢的瓜类之一来制作这种饮料。将瓜子洗净，除去皮，将瓜肉搅成汁，与几杯水混合，根据自己的喜好加点糖。还可以根据个人口味添加橙汁或柠檬汁。饮用前将其混合并冷藏。添加冰块以增加风味。
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莫斯卡托是原产于法国的白葡萄品种马斯喀特，网络上也被称为“麝香葡萄”。特点是浓郁的热带水果，还有玫瑰花等。香气。MoscatoD’ASTI产于意大利。
5.玉米
玉米是一种不能轻易冷藏或存放过久的食品，否则其甜香原味会受到不同程度的破坏。新鲜的玉米最好。它富含玉米黄质，有保护视力、增强身体抵抗力的作用。新鲜玉米籽粒饱满圆润，买回家后应在三天内吃完。
玉米煎蛋卷
用干净的玉米粒与4-5个鸡蛋打成的蛋液混合。锅中倒入少许黄油，将玉米粒和鸡蛋液的混合物慢慢倒入锅中，加入少许莫泽雷。将奶酪和紫苏粉煎至熟透。它既美味又美丽。
炸嫩玉米
用少量油将葱炒一会儿，加入嫩玉米粒和少许水，加入茴香、紫苏、青葱或芹菜调味，然后加入1/2杯羊奶奶酪，然后撒上少许香菜和少量芹菜。茴香和胡椒，西式吃法，带来清新的感觉。
豆类、玉米
这是印度人的饮食方式。将新鲜玉米粒和绿豆粒按照3:1的比例混合，加入几勺黄油，倒入水至一半没过水，1/2勺盐和一些胡椒粉，小火煮直到水干了。立即上菜。更正宗的印度吃法是加入红辣椒，风味独特。
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马苏里拉奶酪是一种温和、白色、有弹性的意大利奶酪，通常融化后放在披萨上食用。内维尔，新西兰国家乳制品委员会发言人。马丁日前表示，随着中国居民饮食口味的不断改变，国外奶酪产品在中国市场的消费量一直在稳步增长，尤其是快餐连锁店制作披萨和汉堡所需的马苏里拉奶酪。这类食物并不是中国人的传统饮食，但市场需求正在迅速变化，中国人对吃西餐越来越感兴趣。
6.番茄
番茄是色、形、味都能诱发食欲的食物之一。含有丰富的番茄红素和维生素C，保存时请注意应在室温下保存。冷藏会破坏其原有的物质结构。成熟的西红柿可以最大程度地分解番茄红素。
番茄+樱桃+葡萄干+梨
将西红柿随意切成丁，与樱桃、葡萄干、梨丁混合，加入一勺橄榄油，慢慢倒入锅中。煮至熟透，小心不要将西红柿煮成粘稠状。撒上少许胡椒粉即可食用。它可以涂在吐司上或与面食混合。
番茄+米饭+面包屑
将西红柿巧妙地从中间切开，填入熟米饭，撒上蒜末、芹菜末和紫苏末调味，倒入少许橄榄油，放入微波炉高火烤20分钟，取出即可吃了它。到时候撒上一些面包屑，这道菜不仅有趣，而且味道也颇具异国情调。
番茄+马苏里拉奶酪+柠檬汁
将西红柿从中间切开，加入少许胡椒粉、盐、马苏里拉奶酪、蒜末和柠檬汁，加入1-2滴橄榄油，放入微波炉高火加热20分钟，直至西红柿变稠。整形，舀出来，加入三明治里吃，营养又美味。
以上6种食物在日常生活中都是很常见的。如果你吃惯了中餐，偶尔改吃西餐，就能获得丰富的营养和新的口味。你可以挑战你的口味并尝试一下。一番。
