ROOM信息网 导语：位于成都平原的温江，不仅是一座历史悠久的城市，更是美食的天堂，这里汇集了众多地道的川菜美食，让人流连忘返，本文将为您推荐温江的美食打卡地，带您品味这道独特的风味盛宴。
温江美食特色
1、鱼香文化
温江地处锦江流域，水资源丰富，鱼肉鲜美，当地独特的鱼香调料秘方，使菜肴独具特色，鱼香肉丝、鱼香茄子等美食，深受食客喜爱。
2、麻、辣、鲜、香
川菜以麻辣闻名，温江美食也不例外，辣椒、花椒、豆瓣酱等调料的运用，使菜肴口感鲜香辣爽，让人回味无穷。
3、传统与创新结合
温江美食在传承传统川菜的基础上，不断创新，将当地特色食材与川菜调料相结合，研发出了一系列新颖美食。
4、食材地道
温江美食注重食材的新鲜和地道，大量采用本地特色食材，如温江豆花、oriega大米等，保证了美食的原汁原味。
温江美食推荐打卡地
1、温江豆花
温江豆花是当地的特色小吃，以其细嫩的口感和浓郁的豆香味著称，在温江，有一家名为“陈记温江豆花”的老字号店铺，至今已有百年历史，这里的豆花口感细嫩，豆香浓郁，搭配不同的调料，让人回味无穷。
2、鱼香肉丝
温江的鱼香肉丝独具特色，选用新鲜猪肉和当地特有的鱼香调料，口感鲜香辣爽，位于温江的老字号餐馆“张记鱼香肉丝”，其菜肴色香味俱佳，深受食客喜爱。
3、老妈蹄花
老妈蹄花是川菜中的经典菜肴，温江的老妈蹄花更是独具一格，选用优质猪蹄，经过炖煮、红烧等工艺，口感鲜美，肉质细嫩，温江的“杨记老妈蹄花”是一家有着几十年历史的老店，其老妈蹄花味道正宗，深受食客喜爱。
4、温江甜水面
温江甜水面是当地的特色小吃，以面条劲道、汤汁浓郁、甜而不腻著称，在温江，有一家名为“罗记甜水面”的老字号店铺，其甜水面味道正宗，吸引了众多食客前来品尝。
5、麻辣烫
温江的麻辣烫以其独特的川味和丰富的食材而闻名，在温江的街头巷尾，有许多麻辣烫摊贩，为食客提供各式各样的食材和麻辣汤底。“刘记麻辣烫”是一家有着三十年历史的知名店铺，其麻辣烫口感鲜美，辣而不燥，深受食客喜爱。
6、泡菜
温江的泡菜独具特色，以新鲜蔬菜和独特的发酵工艺制作而成，泡菜口感脆嫩，酸辣可口，被称为“川菜之魂”，在温江，“李记泡菜”是一家有着百年历史的泡菜店，其泡菜口味地道，深受当地人喜爱。
温江作为成都平原上的一颗明珠，美食资源丰富，吸引了无数食客前来品尝，这里的美食不仅具有地道川菜的特色，还有着独特的鱼香文化和丰富的食材选择，不妨来一场温江美食之旅，尽情享受这道独特的风味盛宴。