老年人夏季进补吃什么(老人夏季吃什么补品好)

医学家认为,夏季进补应“清补”。因为夏季气温高,细菌非常活跃,一些富含蛋白质、脂肪的食物容易变质,人们食欲不佳,所以吃“清补”比较合适。“清补”一般以寒性食物为主,如绿豆、牡蛎、螃蟹、猪肾、兔肉、鸭肉、羊肝、蜂蜜、菠菜、豆芽、芹菜、萝卜、苋...

医学家认为,夏季进补应“清补”。

因为夏季气温高,细菌非常活跃,一些富含蛋白质、脂肪的食物容易变质,人们食欲不佳,所以吃“清补”比较合适。

老年人夏季进补吃什么(老人夏季吃什么补品好)

“清补”一般以寒性食物为主,如绿豆、牡蛎、螃蟹、猪肾、兔肉、鸭肉、羊肝、蜂蜜、菠菜、豆芽、芹菜、萝卜、苋菜、竹笋、黄瓜、茄子、荸荠、西瓜、梨、橘子等不仅能清热解毒,还能吸收营养。

夏季,暑湿更盛。脾虚的人可以选择健脾、养胃、祛湿的食物,特别是补而不腻的食物,如红小豆、薏苡仁等。

夏季宜吃清淡食物,以提神醒脑,但要注意,过食生冷食物会引发疾病。过多食用冷饮会导致腹寒,导致腹泻、呕吐、痢疾等胃肠道疾病。中医认为,胃喜温,恶寒。

因此,年老体弱者、久病初愈者或脾胃虚弱者,在炎热的夏季切忌过多饮用凉饮或冷冻食品,以预防感冒。损伤脾胃而导致疾病。

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