ROOM信息网 毒豆芽、毒豇豆、“消毒”黄瓜、染色四川花椒……随着一波食品安全事件的曝光，不少市民开始主动“保卫”，在自家阳台、屋顶种植“菜园子”，甚至办公室。不过，专家提醒，种植蔬菜并不是一件容易的事，初次种植蔬菜的人需要专业人士的指导。
牛健正在六楼自家阳台上种菜。年轻人成为城市“菜农”
“自己种菜，绿色保险”。家住望京西苑四区的市民向模说，上周六一早，他和妻子来到顺义高丽营的一个市场，花了7元钱买了一些蔬菜。阳台上用花盆和储物箱种植了十棵蔬菜苗。
与以往不同的是，越来越多的年轻人开始成为“菜农”。而且，种植蔬菜的场所多种多样，不仅在建筑物的阳台上，还可以在庭院里、平房的屋顶上，甚至在办公室里。
但也有新菜农感到困惑。不少市民表示，种菜是一时冲动，觉得好玩。种植后，由于工作繁忙，他们常常几天不给蔬菜浇水，蔬菜就死掉了。如何保持热情是他们急于解决的问题。
一位家住对外经济贸易大学附近的网友前天在微博上发苗，因为他得知这里有株距和土深的限制，家里处理不了这么多苗。
引领火爆的在线种子销售
这也使得一些在线论坛流行起来。记者发现，有关阳台种菜的论坛吸引了不少关注。在百度上输入关键词“阳台种菜”，找到与之相关的网页约148万个。其中不少介绍了种植蔬菜的经验和策略。
近日，一位销售来自山东的果蔬种子的淘宝卖家表示，上个月他卖了5000到6000粒，这个月他已经卖了2000到3000粒，比去年同期都翻了一倍，其中包括很多来自山东的买家。北京。卖家表示，几乎所有买家都表示希望自己能吃得更健康。
建议新手指导
对于“城市菜园”现象，北京屋顶绿化协会阳台绿化课题组组长牛健认为，菜价上涨和蔬菜安全问题使得居民热衷于在家种植蔬菜。一些“菜农”也表示，因为工作压力大，种菜可以给他们带来生活的乐趣。
牛健提醒，种菜是园艺的一种，有技术含量。他建议，初次种植蔬菜的人应在专业人士的指导下进行，并注意与周围建筑环境的协调。初学者可以选择生菜和长叶生菜，这些都很容易种植。
专家指导
种植蔬菜最好使用田土。
最好的肥料是牛场发酵的粪便。鸽粪也是很好的肥料。
对土壤厚度和株距也有要求。对于西红柿来说，土壤深度必须至少为20厘米。对于生菜，株距必须为10厘米。对于黄瓜来说，它必须是20到30厘米。对于西红柿，深度必须为30厘米。
种植蔬菜时，浇水不能太多，也不能太频繁。水太多很容易导致蔬菜缺氧，难以成活。
指导专家：中国农业大学农业科学与生物技术学院蔬菜科学系赵永勤博士。
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80岁“农民”种10种蔬菜
地点：西城平安胡同1号
约15平方米的院子里，一栋房屋的屋顶上放置了多个箱子和池塘，形成了一个“菜园”，里面种植着萝卜、白菜、韭菜、辣椒等。这位“农民”就是80岁的李正华。他说，他现在种的蔬菜数量已经从3种增加到了10种。他通常需要爬梯子到屋顶去浇水。
李正华说，几年前，他对屋顶进行了加固和防水，并开始种植蔬菜。今年3月底，他开始种植蔬菜。种菜的土是从野地里挖的细土，浇菜的水是洗米水，肥料来自鸽子粪便。种菜前，他用敌敌畏溶液清洗池塘。蔬菜长出来后，他在蔬菜之间挂了一块浸过敌敌畏溶液的布，以防止虫害。
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30多个塑料箱里种下蔬菜苗
地点：东城民安社区18号楼6楼
6楼一户人家的阳台上，有30多个长两尺、宽一尺的塑料盒子。里面种植萝卜、油菜籽、西红柿等蔬菜。生菜种植在挂在墙上的容器中。这个菜园大约占地10多平方米。
业主牛健说，他家的蔬菜都是用塑料盒种的，每个售价10元。最好的容器是市场上卖蔬菜的塑料泡沫箱，这样有助于控制蔬菜根部的温度。施肥采用蚯蚓堆肥，无臭味，易成活。土壤深度一般为10厘米。花盆越大越好，浇水也更方便。为了解决虫害问题，可以在蔬菜生长时用防虫网覆盖。此外，还可以种植生菜、西红柿等没有昆虫的蔬菜。
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选择黄瓜和西红柿来让你吃得好
地点：东四三条87号
院子里住着15户人家。何红叶家门前有大大小小的花盆25个，里面种植着香菜、生菜、西红柿、黄瓜、辣椒等7种蔬菜。
62岁的何红叶说，他用的土壤是购买的孵化土，油菜籽也是从蔬菜种子公司购买的。巷子里种植的蔬菜受到通风和阳光的限制，所以他必须种植容易生长的黄瓜、辣椒、西红柿等。盘子。他用的水也是洗米水。苗期蔬菜要盖上塑料纸保温。同时，他认为勤劳、松土是种好蔬菜的基本功。
