ROOM信息网 食量大者：吃一顿丰盛的饭菜可以缓解工作中的压力和疲劳
辛琪现任公司人力资源部总监。这段时间她忙得不可开交，一场又一场的金秋招聘会。老板一贯的看法是，参加这样的活动，不仅可以广纳贤才，还可以为公司做一个广告，所以她不能大意。于是，一个月来，新奇几乎每个周末都泡在人才招聘现场。成千上万的人在你面前奔涌，你必须时刻保持礼貌的微笑来应对每一个询问你的候选人。你必须无数次地重复同样的话，直到口干舌燥，仍然停不下来。现场，为了吸引人才，各家企业在各自的展位上播放介绍公司的视频，声音时高时低，一刻不得安宁……每次招聘会结束时，辛奇的奖励对自己来说就是叫几个朋友去吃一顿美餐。休息一下，恢复体力和好心情。
专家诊断：
美国宾夕法尼亚大学的一项实验表明，女性比男性对噪音环境更敏感，精神压力也会增加。他们对高脂肪、高热量和甜食的渴望会急剧上升并持续更长时间。这时，巧克力、薯条、爆米花、奶酪、油炸食品是他们的首选；而男人在同样的压力下却没有类似的欲望。研究人员认为，对这种高脂肪、高热量快餐的渴望是女性体重增加的重要原因之一。
披星族：没日没夜的工作，坐在办公室里堆积脂肪
吴兵给所有朋友打电话，告诉他：“下个月底，我每天都会在办公室工作到八点，任何聚会都不会被考虑。”公司营销部承接了一个新项目，需要各部门的全力配合。他们每一步都配合默契，吴冰身为总裁办主任，与办公室的关系是牢牢的。以前，吴冰每天下班路上都会步行半个小时，以此锻炼身体、感受夕阳和外面的空气。但现在，她从办公室出来，已经筋疲力尽，只想打车了。尽快回家。我也放弃了每天中午和同事到户外散步的习惯。我就趴在桌子上睡了一会儿，以应付下午繁重的工作。吴兵说，“遮星戴月”这个词对我来说再合适不过了，因为我已经很久很久没有在阳光下活动了。
专家诊断：
耶鲁大学最近的一项研究表明，经常接受阳光照射的人可以有效控制体内脂肪的堆积。数据显示，47%的人会因为工作量大、缺乏阳光照射和户外运动而出现体重突然增加的情况。尤其是长期承受压力的女性，臀部、腰部和腹部的脂肪会迅速堆积，而胸部也会逐渐变小。科学家建议整天忙于工作、拒绝阳光的女性：为了身材，给自己一个接受阳光直射的理由。
寻求减肥的人：当减肥成为一项任务时，脂肪不但不会减少，反而会增加。
金燕是一名职业模特。自从19岁第一次走上T台，她就认定这是她最喜欢的工作。成为母亲后，女儿的出生虽然让她体验到了人生最大的快乐，但也给她带来了烦恼。为了产后重返T台，继续自己热爱的模特工作，她尝试了各种减肥方法，跑步、器械锻炼、瑜伽、节食……但始终没有找到适合自己的减肥方法。她的体重也越来越胖，越来越瘦。一遍又一遍，心情变得起伏不定，动不动就感到沮丧，或者发脾气。
专家诊断：
犹他大学食品与营养系副教授ShanTabot最近出版了一本名为《轻松摆脱压力》的书。他指出，减肥本身带来的压力也会让人发胖。因为减肥时多吃一餐或者没有时间运动往往会让肥胖者感到压力更大。压力增加，肾上腺皮质醇指数仍然很高。一方面，食欲不断增加，尤其是对碳水化合物的需求。另一方面，它会减慢新陈代谢并导致肥胖。他引用了耶鲁大学的一项研究结果，该研究发现，一半的女性饮食节制程度较高，而这些饮食节制程度较高的女性的肾上腺皮质醇浓度远高于饮食节制程度较低的女性。节制饮食，即使进行大量运动也不会改善。
洗澡人：在浴缸里洗澡可以缓解疲劳，还能带来食欲
付丽在网上找到了一个她喜欢的减压方法：洗热水澡。她尝试了两次，确实很清爽。白天的压力和疲劳似乎都随着炎热消散了，神清气爽。所以付丽每天回到家的第一件事就是进浴室，放一箱热水，享受那种轻松、快乐、无拘无束的感觉。婆婆对付丽的行为很满意，因为这样她做的一桌饭菜就能吃光了。这样坚持了一段时间，付丽开始警觉起来：每次洗完热水澡，她的食欲就大增，吃的东西都很美味。如果继续这样下去有什么大不了的？
专家诊断：
德国心理学家让·多瓦的一项研究表明，洗热水澡确实可以帮助人们缓解压力，但也会促进血液循环，加速细胞运动，容易导致饥饿和困倦。这两种结果都不利于女性的减肥努力。因此，洗热水澡的时间不宜超过20分钟。洗完热水澡后，不妨做一些轻松的家务或健美操等活动，等到身体恢复正常后再进食。
